首次通过港珠澳大桥中山“定制”肠粉 将快递输港

海关及企业对肠粉质量严格把关

羊城晚报讯记者林翎，通讯员冯云、何雪雁摄影报道：肠粉是广式早茶不可或缺的美食。以前，香港市场上的鲜肠粉受保质期短（7天左右）、低温储藏（-18℃）等限制，大多在本地生产供应，但易受高成本等因素制约。羊城晚报记者9日从中山海关获悉，港珠澳大桥的开通，为广东中山等地的鲜活食品供港创造了新的可能。中山“定制”肠粉，将在10日经港珠澳大桥首次快递输港。

“10日清晨，我们的冷藏车就会载着这5吨肠粉开向港珠澳大桥口岸，第二天，香港市民将会在香港300多家7-ELEVEN中买到我们的产品，这是中山市第一次向香港出口鲜肠粉。”在广东中山市三乡镇冠兴食品厂的生产车间里，总经理郑建兴兴奋地对记者说。他介绍，这批肠粉从厂里出发到港珠澳大桥，大概只需要半小时，这对保质期短的鲜肠粉运输非常有利。

“因为此前中山没有出口过鲜肠粉，针对鲜肠粉的特点，我们对这家企业实施量身定做的监管放行模式，实施鲜肠粉大米原料验核制度，一次采购、分批核销，加快放行速度，出厂时基本‘零等待’，创新监管模式实现了安全管得住、便利放得开的目标。”中山海关驻石岐办事处相关负责人表示。

据悉，去年下半年，中山冠兴食品厂生产的干濑粉已成功进入澳门市场，并占90%以上的份额。如今，该公司的高品质鲜肠粉与香港7-ELEVEN合作，即将进驻其在港的300多个便利店，拓展香港市场前景可期。

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