供澳门矿泉水，七成来自五桂山中山海关严格监管确保供澳矿泉水安全
中山海关对出口矿泉水进行严格的安全监管 何雪雁 摄
羊城晚报讯记者林翎、通讯员冯云报道：五桂山因五桂飘香而得名，这里生态宜人，蕴藏着丰富的优质矿泉水资源，在中山海关备案的三家矿泉水厂就位于五桂密林深处。羊城晚报记者17日从中山海关获悉，澳门回归20年以来，来自中山五桂山的优质甘甜的矿泉水源源不断地输向澳门，目前已占据澳门七成的市场份额。
据中山海关统计，中山每年向澳门供应约70万箱（桶）共8000吨的优质矿泉水，货值超700万元。其中，七成是澳门公司OEM委托生产，三成是粤山泉、五桂山等中山本地品牌。今年以来，截至12月12日，中山海关监管供澳包装饮用水已达7725吨。
在五桂山深处，中山市粤山泉矿泉水有限公司的厂房掩映在丛林之中。树林中鸟儿在欢唱，穿着干净整齐的工人忙碌着装运供澳矿泉水，颇有几分世外桃源的意境。公司曹经理兴致勃勃地带我们参观矿泉水的取水井。取水井锁在一个小房子中，房子外面张贴着“采矿权标识牌”。该公司总经理麦东升介绍，这口井有100多米深，直通中粒黑云母花岗岩层，采用露天开采的方式，平常一般不轻易打开。
羊城晚报记者在现场看到，矿泉水的生产车间干净、敞亮，工人很少，都穿戴着卫生防护装备，从取水、吹瓶、洗瓶、消毒、灌装到装箱全程自动化，人体完全接触不到产品，质量控制非常严格。
中山海关驻石岐办事处查检二科关员李荧芝介绍：“我们对出口矿泉水的安全监管，关键是要经‘三严关’，首先是严管水源，必须是自然资源部门批准的水源地，周围不能有任何染污，微量元素达标，取水地必须有安全防护措施；其次是严控过程，建立实施HACCP体系，把生产中的致病菌、溴酸盐、杂质等污染控制到最低水平；最后是严检成品，采取企业自检、海关安全监测和监督抽检等组合措施，把不合格品消灭在生产中和出厂前，确保每一瓶供澳矿泉水都是安全的。”
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