中山启动粤菜名厨名材名菜名宴名店评选

羊城地方 2019-10-29 09:13

羊城晚报讯记者林翎、通讯员李思宇报道：10月28日，“粤菜师傅”工程中山在行动——2019年度名厨名材名菜名宴名店评选活动正式拉开帷幕。

此次评选活动由中山市人民政府、广东省人力资源和社会保障厅主办，中山市人力资源和社会保障局、中山市农业农村局、中山市商务局、中山市文化广电旅游局、中山市市场监督管理局、小榄镇人民政府、中山市饮食业商会联合承办。

活动内容涉及五个评选项目，包括年度“中山十大粤菜名厨”“中山十大名菜（点）”“中山二十家餐饮名店”等三个常设项目和“中山十大名优食材”“中山九大簋——十大名宴”等两个非常设项目。通过线上线下相结合的方式，积极发动各镇区力量寻找具有中山特色的“粤菜名厨”“名优食材”“名菜名点”“九大簋—名宴”“餐饮名店”。组委会计划于11月下旬在小榄菊花会开幕同时举行活动颁奖仪式，为获奖企业和个人颁发奖金和牌匾，并在菊花会期间适时展示获奖美食与餐饮品牌，进一步传播弘扬中山饮食文化。

据了解，十大粤菜名厨获得者将获得3000元/人、证书、牌匾的奖励，粤菜荣誉大师获奖者将获得5000元/人、证书、牌匾的奖励，十大名优食材获奖者将获得3000元/个、牌匾，十大名菜（点）获得者将奖励2000元/个、证书、牌匾，十大名宴获奖者将获5000元/个、牌匾，二十家餐饮名店获奖者将获得5000元/个、牌匾奖励。

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