中山首家肠内营养配制室投入使用 已有100多人次住院患者受益
本报讯（记者 周映夏 通讯员 杨秋雨）昨日，记者从火炬开发区医院了解到，该院营养科在全市首次开设肠内营养配制室，并于上个月投入使用，目前已有100多人次住院患者受益。
该院营养科主任医师冯丽介绍，肠内营养配制主要针对临床上插胃管的病人，如重症监护室的病人、神经内科、脑外伤及糖尿病、肿瘤、肾功能不全、腹泄患者，以及不能自主进食，进食量太少导致营养不良的病人，都能搭配不同种类的营养制剂。根据病人不同需求个性化定制营养制剂，搭配有各种食材和营养制剂，价钱不贵，一餐平均10至20元左右。
冯丽表示，肠内营养配制室根据患者需求提供个性化的营养支持方案，如有的病人一天二次、三次或者四次等，并且随着患者病情变化还会及时调整营养制剂配方，改善患者营养状况、降低并发症发生率、促进疾病恢复。
“这些不同种类的配制也可以做成不同的营养制剂，比如做成黏稠的糊状。如刚刚拔管的神经科病人，因为咀嚼吞咽功能都很差，进食容易呛咳，所以不能太稀，要从泥糊状逐渐过渡。”冯丽表示，另外还有糖尿病患者的要搭配一些低GI食材，低蛋白的患者就要加入高蛋白食材以及一些必需的营养制剂，调成合适的浓度。“由胃管直接导入，要能流动才行。
医生指出，这小小一杯米糊一样的东西，比我们自己家里做的豆浆、米糊之类营养密度要高得多，可以保证患者营养与能量的需求。所有营养餐的配制比例，都需要营养医生来开具营养处方，要满足支持病人营养，同时又不能过量，还得考虑病人的身体状况。
这种营养餐调配和打营养针有什么区别？冯丽医生说，打营养针是使用静脉注射的肠外营养方式，针对肠功能丧失的患者，只能短期过渡使用。长期采用肠外营养方式，会引起肠内菌群紊乱，容易导致出现感染等并发症。在胃肠功能没有完全丧失的情况下，尽量还是要使用胃肠消化系统，维持肠道结构和功能的完整。而且肠内营养相比于肠外营养费用相对便宜，营养均衡、全面，是首选的临床营养支持治疗方式。
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