中山市拟认定两个省级粤菜师傅培训基地 目前正处于公示阶段
本报讯（记者 何淼 通讯员 李思宇）4月15日，记者从市人社局获悉，中山市拟认定三乡镇理工学校、市技师学院两所院校为广东省粤菜师傅培训基地，拟认定广东省麦广帆粤菜师傅大师工作室、广东省郑耀荣粤菜师傅大师工作室为广东省粤菜师傅大师工作室。目前认定名单仍处于公示阶段，市民对公示名单有异议可向市人社局反映。
记者了解到，根据要求，培训基地将在省、市人社部门的统筹协调和指导下开展粤菜师傅培养工作。基地建设要求实际教学和实训场地的建筑面积不少于1500平方米；配备满足教学要求的专用教室达到建筑面积500平方米以上；满足专业（工种）基本操作和实训教学需要的实训场地达到建筑面积1000平方米以上；设专业专职教师不少于3人。按照规定，获认定的培训基地每个可获200万元的一次性补助。
而根据工作室建设要求，工作室须有3个以上技能骨干作为成员，通过传、帮、带，使技艺技能得到传承。按照规定，获认定的省级粤菜师傅大师工作室可获得15万元的一次性补助。
目前，培训基地和工作室认定的名单仍在公示，公示时间截止至4月18日。市民如果对公示的省级粤菜师傅培训基地和大师工作室有异议，可书面向市人社局反映。
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