祭祖金猪已上市价格与去年持平 部分酒楼还推出清明特色宴
本报讯(见习生 戴子熙 记者 徐钧钻)还有两周就到清明节,市内多家酒楼食肆、烧腊店迎来了清明祭祖金猪预订热潮。近日记者走访了解到,今年金猪价格较稳定,相较去年同期持平,部分酒家提前预订可便宜200元。
“6.5斤的金猪520元一只,7斤以上的金猪则要80元一斤,这几天已经陆续有熟客预订。”据南下新市场金龙烧腊店老板欧先生介绍,因为今年金猪的货源比较稳定,金猪的价格跟去年同期相比基本持平。
除了农贸市场,市内多家大酒楼也开始了清明祭祖金猪的预订。东区海港城海鲜酒楼在门口显眼位置摆出了预订金猪的广告发财金猪预订价398元一只,发财乳猪预订价698元一只,提前一天预订还送发财包一份。记者观察了解到,这家酒楼提前预定可便宜近200元。中山国际酒家则结合清明推出充值送烧猪活动。充值1万元赠送烧鹅一只(价值268元),充值2万元赠送金猪一只(价值488元)。部分酒楼还特意推出清明宴特色菜单,配合祭祖烧猪一起销售。
店家同时也提醒市民,祭祖金猪制作工序繁多,最好提前1-2天预定。
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