中山市市场监管局发出紧急提醒 野生蘑菇有剧毒 千万别擅自采食
本报讯（记者 夏亮红 通讯员 黄美霖）昨日，市市场监管局再次发出紧急提醒，误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒事故进入高发期，广大群众以及餐饮单位切勿自行采摘、制售、食用野生蘑菇等菌类。一旦出现疑似食物中毒症状，应立即催吐并就医。
据广东省疾控中心食品安全专家统计，2011年-2013年，广东省共报告误食毒蘑菇事件19起，发病87人，其中死亡5人。
市市场监管局提醒，请各位市民朋友不要尝试用所谓的“民间偏方”，如毒蘑菇都鲜艳，其实白毒伞就是白色的。不要凭“个人经验”去分辨毒蘑菇。即使是专家有时也需要借助专业的仪器才能准确分辨。很多中毒当事人就是过于相信自己识别能力，结果因误食中毒而命丧黄泉。
广东常见的野生毒蘑菇有哪些？哪些容易引起中毒？广东常见剧毒蘑菇种类有白毒伞（致命鹅膏）、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）。误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
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