农产品溯源严把市民“入口”关 远程监控让学校食堂更“亮堂”
本报记者 陈慧
买菜扫二维码，蔬菜信息全知道
刘峥等几位人大代表，带着40多位南区的社区群众走访民生实事之“保障食品安全”的首站是西区的大润发超市。这个大型超市里包含售卖蔬果水产品的生鲜区800平方米，目前其蔬菜类的农产品溯源主要由中山市华创农业有限公司负责。市农业部门和华创的负责人带着人大代表和走访团的群众们直奔超市的生鲜区，最新上架的是当天生产的“上海青”。走访团的群众大多都是买菜“老手”，一看青菜就知新鲜不新鲜，但不一定知道产地和是否经过检测。
农业部门的负责人拿出手机，扫了一下贴在包装袋上的一个小小二维码，手机页面马上跳出一个农业环境监控平台，上面标着销售青菜的商家、规格、生产日期、溯源码、批次，再点击详情，还有生产基地、生产图片等更详细信息。走访团的群众代表对二维码产生了浓厚的兴趣，一边不停地询问，一边掏出手机扫码。市民杨安然说，这项民生实事来的实在。“买了几十年菜了，今天才第一次知道有这个二维码，以后看到也要扫一扫，吃得安全放心。希望今年要加大推广规模，让市民无论在超市、菜市场都放心。”
据了解，中山市2018年实施食用农产品质量溯源试点，目标是完成8家农产品生产企业食用农产品质量溯源系统建设，消费者通过扫描农产品二维码可获取农产品生产人、生产地、种植时间、质量情况等信息。目前，已有10家农产品生产企业建成溯源系统。
市场改造成网红，“颜值”提高功能多
2018年民生实事中还有一件是关于农贸市场的升级改造。目标是完成竹苑、金怡、大涌3个农贸市场基础设施升级改造，实现“干湿分区、整洁干净”；完成金怡、坦背、东南门3个农贸市场信息化升级改造，实现“实时提供物价信息、为商户提供使用溯源秤”。走访团的市民跟着人大代表来到了东区的竹苑市场，升级改造后这里已成了“高颜值”的网红菜市场。菜市场不仅干净整洁，在明显位置就能见到检测室、公秤处，还配套有众多公共设施。如可以供档主们使用的蒸煮间、蔬菜整理间，以及宽敞的休闲区。买完菜，顾客还可以在这里闲聊、歇脚，看市场里布置的各种历史图片等。
这“高颜值”的菜市场让来自南区的走访市民羡慕不已，希望他们附近的市场也能升级改造。一名姓李的大叔还顺手买了半公斤百香果对比价钱。他说，菜市场改造除了干净、舒适，价钱也要控制。“如果改造后价格贵了，就没有竞争力。东西便宜又安全才是真正的惠民生。”人大代表听了市民对菜市场的看法后说，看来从群众的角度出发，菜市场的改造提升的空间还有很大。
学校食堂评等级，安全远程可监控
市民代表走访的最后一站是市一中高中部饭堂。当时正值学生晚餐时间，后厨已经完成了大部分工作，正在清洁各种用具。砧板、菜刀、菜盘等都分门别类安放，并用不同的颜色标注其生、熟功能。新投入的高温蒸汽室里，标有绿色用于盛熟食的餐具正在经受高温消毒。目前市一中高中部饭堂为约5000名学生提供餐饮，被评为A级。2018年的民生实事对学校食品安全监管的目标是，全市60%以上的中小学食堂实现市、镇、学校三级远程监控，中小学食堂餐饮量化等级A级率达60%、B级率达100%、“明厨亮灶”覆盖率达100%、食品安全管理员配置率达100%。据了解，2018年全市205间中小学校食堂已有146间食堂实现市、镇、学校三级远程监控，142间食堂餐饮量化等级被评为A级。
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