以山为名，定义自有茶品牌 从设计师到茶品牌缔造者的华丽转身
这位从湖南安化走出来的“80后”，从小被茶香浸染，茶曾只是他生活的点缀品，而立之年后他却已是过千亩茶园的园主，“茶”不仅成就着事业，也成就着人生。从出走家乡创立自己的品牌公司，到回乡再度创业，刘杰完成了从茶叶门外汉到茶叶品牌缔造者的华丽转身。他从大山中走来，期望用一款好茶，还给世人几缕茶清香，几份深幽静。
文/图记者闫莹莹
以山为名打造黑茶品牌
1999年毕业于湖南工艺美术学院包装装潢专业的刘杰，是1980年出生的湖南安化县人，毕业后他的职业生涯从一名策划设计师开始，迅速取得骄人成绩，与全球多个大品牌展开合作。这不仅为他的人生攒得了第一桶金，更使他对品牌的运作有了更深刻的理解。
2011年，因缘际会，刘杰接手了家乡的一家老茶厂。
“那是一间面临倒闭的老茶厂。”接手后他亲自到工厂考察了一番。虽然有过种种预想，但当面对着脏乱差的工厂环境时，刘杰仍有“想逃”的冲动。只是凭着一股子湖南人不服输的劲，他强按下性子，开始了对茶厂业务的第一轮清算。“老茶厂不仅没有叫得响的品牌，也没有为知名品牌做过代加工，一直做一些散茶的简单加工。”这样几乎没有市场观念的运作模式，对于有着强烈品牌运营意识的刘杰来说，简直是不可思议。这也让他萌生出一定要创下属于自己的黑茶品牌念头。
“茶厂还有一个连老茶人都不自知的宝藏。”那就是茶厂所有的800多亩茶园。茶园位于海拔近1000米的高山之上，远离尘世偏安于高山上的茶园，处在神秘的北纬30度。在城市中闯荡已久的刘杰，在雾锁茶山的仙境中暗暗下了决心，“我希望将这片山的灵气也融到茶里去，让城市里的人能泡出带着灵气的茶。”
这片茶园便成了刘杰最初的灵感源头。“我希望能做出对得起家乡这片生态茶园的黑茶品牌。”他为品牌命名为“高桥岭”，即得茶马古道的古风遗韵，更表明了品牌专注做可收藏黑茶、坚持古法手工制作的决心。
一个创业者自我升级的紧迫感
塑造并定义高桥岭品牌，对于刘杰来说只是第一步。“我们还需要去定义一个产品标准。”刘杰信心满满，蓄势待发。高桥岭以高品质的茶和尚古重藏、匠心传承的茶文化迅速在市场找到突破口，打开了局面。“2014年是我们品牌代理加盟发展的高峰期，差不多有100家不同代理级别的合作方，一起参与品牌运营。”但2015年，一直有着紧迫感的刘杰在这拔代理潮中迅速发现了下一个市场“痛点”。“我发现定制茶礼存在着许多盲点，而解决这些盲点成为我进军高端茶礼市场的机会。”坚持原产地产集、原产地供应商、一站式茶礼定制、珍藏级的茶礼制作，使高桥岭在众多品牌中有了极高的辨识度。“为了使品质更好，我又对曾是皇家茶园的，位于高马二溪村的200多亩茶园进行了收购，专供高端市场需求。”
有创新的品牌才更有生命力
刘杰深知一点，一个有生命的品牌在于创新：内涵的创新，产品的创新、文化的创新、渠道的创新……当行业还沉浸在对定制茶礼模式的效仿时，“紧迫感”让刘杰又在未雨绸缪地规划市场的下一步发展。他首先想到的是产品系列的迭代更新。“高桥岭注重的是收藏级黑茶的制作，在高端市场已经有了很好的市场认可度。我希望在年轻的消费群体中，在老年人的保健品市场上都有一席之地。”
刘杰注册了中山市喝茶吧生物科技有限公司，加大对新产品的科研投入，利用黑茶天然的草本保健与养生特性，有针对性地分别为中老年人研制出了降“三高”的保健养生茶饮，为年轻女性研制出有排毒瘦身功效的轻畅草本茶饮。新产品系列专注于快销市场的开拓与培育，甚至在营销渠道上他也玩起了在“00代“中很火的“抖音”，“必须要贴近消费者，才能最终打动她们，并最终让产品成为顾客本能直觉的选择。”
小小的茶叶承载大大的梦想
“美国的科技，欧洲的奢侈品，中国的茶，湖南的安化黑茶。”这是刘杰一直不为人说的“大梦想”。刘杰说，中国年轻人中生活里有许多外国牌子的饮料，雀巢、立顿、可口可乐、星巴克……但是怀抱着的这个”大梦想“，他做起黑茶来特别有种使命感。
2016年春节，湘商聚会，高桥岭黑茶因品质佳得到美籍华侨企业家的青睐。这经历让刘杰灵光一闪。他开始通过电商平台，把高桥岭黑茶推入美国市场，“市场反响很好，比预期得都好。”但刘杰想要的不止于此，他把眼光放在了整个海外市场的开拓上，“这意味着产品要拿到美国食品药品监督管理局(FDA)食品安全认证。”
刘杰郑重将品牌的黑茶样品通过渠道，送往美国FDA申请检测认证，经过大半年的反复送样检验，产品最终凭借优异的品质，在2017年3月份获得美国FDA食品注册认证。“这意味着，今后在欧美发达国家市场，我的产品有更高的接受度和信誉度。”
“让安化黑茶走出国门，让全世界的人都可以品上来自中国的茶。”这梦想中不仅有刘杰对中国茶的自信，还有身为中国人的骄傲，以及身为安化人的自豪。
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