肇庆怀集冷坑镇发展韭菜花种植产业，还成立农副产品检测中心实现“无障碍出口”飘香韭菜花6小时直发到香港
黄维正和他管理的韭菜花基地
文/图羊城晚报记者杨再睿通讯员李光吉
9日下午5时许，满载韭菜花的车辆驶出怀集县冷坑镇和平村，从当地农产品进出口服务平台，驶向香港。“这批蔬菜在肇庆怀集检测后，不用经过第三地检测，直发香港，给大家带来了便利。”肇庆怀集县和平韭菜花种植基地的负责人黄维正接受访时说道。在种植基地，当地村民正在采摘韭菜花、分拣打包……为自己的致富梦想不断奔忙。
韭菜花唤醒了沉睡土地
土地流转为农业发展打开了思路。翻开和平村的建设照片，黄维正说，现在看到的韭菜花基地，在建成以前还是当地村民牧牛的荒地。在经过土地平整，标准化建设后，基地陆续完善了排水管网，增设了喷淋设施，荒田变沃野。
“冷坑本是个农业大镇、产粮区，我一直都是和农业打交道，看着丢荒的田地，内心就是有点舍不得。”黄维正说，和平村尝试用土地入股的方式，开启了韭菜花种植的探索过程。
和平村村民以土地入股方式种植韭菜花，每年可以享受600—700元/亩的分红，村集体每年得到100—200元/亩分红。此外，在冷坑镇无论哪家哪户想种韭菜花，土地都可以免租一年，同时获得免费的种苗和免费的技术指导。此措施一出，当地近100户开启自主耕种的模式，种植出来的韭菜花交给合作社销售。
在隔壁的谭庙村也以流转入股土地为抓手，整合有劳动能力贫困户扶贫资金入股冷坑镇源自然果蔬种植专业合作社，享受固定收益红利。同时，通过合作社带动周边农户通过土地入股，到基地务工，增加村民收入，走出了一条“入股收益+劳务收益”的脱贫致富新路子。
如今，当地的怀集润丰农业发展有限公司开发种植的韭菜花基地遍布冷坑镇的谭庙、和平、团结、桐光、熔炉等村，共计3000多亩，韭菜花种植基地遍布冷坑镇32个行政村。
超产多得调动村民积极性
在和平村韭菜花种植基地，当地种植户经过培训，成为种植能手。如今，基地实现每亩年产韭菜花超2500公斤，市场批发价也保持在每公斤8元以上，截至2019年共计带领超过100户乡邻实现了致富梦，同时也帮助50多户贫困户摘掉贫困帽。
“在这里工作的一般都是本村的村民，劳作高峰期有四五十人，分八个小组管理。这两个月开始摘了，天天都能摘的。”村民黎艺芳说，天气好，一亩能摘八十多斤，销售到怀集县江南批发市场。
黎艺芳曾是外出务工的一员，在孩子上学，老人需要照顾的时候便返乡务农。在经过技术培训后，她已经成为了当地的种植能手，自己管理了3亩多韭菜花，此外还在当地的怀集润丰农业发展有限公司打工。“普通员工一天有八十块左右，一个月工资有2400元到2800元。”
据了解，润丰农业采取“租金收益+分红收益+劳务收益”的新型运营模式，将土地分给56个生产小组管理，提升生产积极性。每个韭菜花生产小组由5—8人组成，共管理50—80亩地，并设立小组长，根据组内最勤奋组员随时轮换，小组长每个月还能获得1200元的奖励。
基地相关负责人表示，除了土地的分红和务工收入，若亩产超出5000斤产量，超出部分的25%还将按照市场价让利给村民。如今，公司每月支付务工工资就超百万元。新的运营机制调动了当地的村民积极性，也让他们致富更有奔头。
检测中心为湾区菜篮子补链
2020年12月，粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品检测中心投入使用。该检测中心可以出具直通境内外的检验报告，企业可凭报告实现出口无障碍，通过面向大湾区、大西南提供高品质的农副产品检测业务。实现了集散基地的功能补链。
“在过去，供港蔬菜要先运到东莞进行检验检测后，重新装载再运往香港地区；服务平台投运后，我们的蔬菜可以从基地直接运往港澳，供港蔬菜每公斤将节省1.6元，运输时间将从以前的12小时压缩到6小时。”检测中心相关工作人员受访时说道。
除了检测中心，怀集蔬菜产业园还引入广东省农业科学院、华南农业大学等科研单位在优质品种选育、水肥一体化、智慧农业、绿色高效集约化栽培技术研发与示范、蔬菜品质和加工工艺改良与提升等方面给予技术支持和服务。
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