从“山泉水”到“气泡水”，“鼎湖味道”日渐丰富 产业有活力 鼎湖聚人气
作为鼎湖“老味道”，鼎湖山泉将进一步做大做强健康天然水品牌。图为鼎湖山泉水健康技术创新研发中心。通讯员供图
4月，元气森林项目一期已实现量产，值得一提的是，这距离去年年初元气森林与鼎湖签约落地仅一年，距离其开始动工仅5个月。
煲汤饮茶的山泉水成就了鲜、清的鼎湖“老味道”，快速落地鼎湖的网红气泡水成为了鼎湖“新味道”，“新味道”里蕴含着鼎湖产业发展的“新活力”。
山泉水“老味道”鼎湖独有
“饭可以唔食，汤唔可以唔饮”。通过搭配不同食材和药膳，煲出不同风味的靓汤，早已成为广东人在湿热的气候中的生存习惯。
煲好汤离不开优质水。被誉为“北回归线上的绿宝石”的鼎湖山，就有着清冽甘甜的山泉水，还原鲜、清、原味的鼎湖味道。
鼎湖区特有的文鲤，生长在河涌纵横的鼎湖沙浦镇，山泉水汇聚成水塘，生长出的鱼体态通透、肉质鲜嫩。好水养好鱼，再加上传统粤菜制作时口味清淡、调味讲究，注重火候，留住了鼎湖独一份的鲜味。
一盅两件，三茶两饭直落。瞄准广东人“得闲饮茶”的习惯，取水于鼎湖山的鼎湖山泉有限公司在创建之初，就以“好茶用好水”的概念、喜煲汤的家庭式场景吸引消费者，成功为几百万家庭提供山泉水。
鼎湖山泉有限公司是广东省高新技术企业，“核心处理工艺自然密滤”技术获得国家发明专利，既可以除去山泉水中对人体有害的物质，又能保留水中有益的微量元素，确保水质口感清甜。
2020年7月，广东省农业科学院茶叶研究所举办的品茶用水适用性研究评定活动，给予了鼎湖山泉冲茶“汤色透亮、口感顺滑、味道醇香”的好评。
20年的时间，多种规格的产品“鼎湖山泉”、“飘雪”。
等品牌早已打入广东人茶式生活场景中。凭借过硬的质量技术和细致的服务，其主打品牌“鼎湖山泉”的产销量、品牌知名度和市场占有率，居广东省天然山泉水的首位，在全国同类产品中居前五位。
鼎湖生态环境优良，森林覆盖率及城镇住宅绿地绿化率高，空气清新怡人，好山好水养好人，这里为群众创造了一个健康长寿的生活生态环境、一个青山绿水的自然生态环境，是名副其实的“广东绿肺”“世界长寿之乡”。
饮用水行业是鼎湖区的一个支柱行业，“鼎湖山泉”也已经成为鼎湖的一张名片。
“新味道”为鼎湖注入“新活力”
位于肇庆市鼎湖区的元气森林项目投资约10亿元，总面积200亩，将建成元气森林华南地区的饮料产品、酸奶及其他奶制品生产研发基地、公司区域总部、区域销售中心及辅助产品生产线等多种业态综合体。
2020年初，元气森林计划自建工厂，加强新产品测试与工艺优化能力，在全国范围内选址增设生产研发基地及区域总部。自然环境优越，致力发展绿色健康产业的鼎湖，与期待增资扩产的元气森林一拍即合，从初步考察到项目签订用时只有一个月。
“气泡水”其实并不是传统中国人的饮用水，2010年到2012年，气泡水在中国市场的销售量基本维持在10万升左右。随着品牌商们赋予气泡水丰富的口感层次，国产气泡水逐渐打开市场。2020年，在元气森林带动下，整个气泡水市场体量从2018年的90亿元增至到200亿元。
项目负责人介绍，鼎湖工厂一期计划建设4条生产线，投产后年产量约4800万箱、年产值约10亿元，年上缴税收4000万元以上。工厂投产后，从下订单到零售终端的时间，将从原本的两周缩减至一周，交货效率提升一倍。
“新味道”入驻鼎湖，同时也为当地企业注入新鲜的活力。据了解，元气森林与当地饮用水企业联动密切，并定期组织交流研讨会。鼎湖区招商局相关负责人告诉记者，元气森林属于经营高效、带动明显的“造血型”制造项目，有利于增强产业发展内生动力，就业带动明显。
在引入“新味道”之余，鼎湖区也继续瞄准新兴市场，全区产业发展不断注入新活力。广东科比特航空科技有限公司将原本分散于各地的资源聚集到鼎湖区，打造一个广东省无人机调度中心标杆项目，带动上下游产业及航空产业的共同发展。目前，已有十余家相关企业跟随科比特注册落户到了肇庆。
同时，大量“小而强”的行业隐形冠军在细分领域也在寻求突破。广东爱晟电子科技有限公司在NTC热敏电阻元器件及其材料领域填补了国内空白、嘉仪仪器公司在国内制罐检测设备领域为全国第一、康易鑫医疗设备有限公司为行业领先，3家高新技术行业翘楚均落户鼎湖。
补齐短板鼎湖集聚人气
鼎湖产业发展之所以能拥有新活力，与鼎湖区积极创造优质营商环境，引进建设一批重大功能性、标志性、示范性项目，并不断做好人才服务密不可分。
目前，肇庆市鼎湖双创园已有14家企业，以及部分高校及科研机构合作的实验室和研发中心入驻，通过融资、落户、入学、人才公寓等方面的优惠措施，为高层次人才、中小微创新型企业成长和个人创业提供“无忧”服务和低成本、便利化、全要素的开放式生态平台。
除了不断招商引资，吸引新企业入驻，鼎湖还高标准补齐商场、学校、医院、公园、酒店等城市功能短板，打造幸福城市功能示范区，提升核心竞争力。
去年十月，肇庆市儿童公园开门营业，如今每天都有大波市民前去打卡，城市休闲活力区已现雏形；与中山大学合作建设的中山大学附属第三医院肇庆医院，将打造为粤港澳大湾区内集医疗、预防、保健、康复、教学、科研于一体的综合性三级甲等医院。
前不久，肇庆万达国家度假区展示中心揭幕，鼎湖将建粤港澳大湾区首个山体室内滑雪场；利用沿江优势打造集购物、娱乐等功能于一体的城市中心夜间经济区；鼎湖山新入口片区山上山下联动开发，对接凤凰镇户外运动小镇建设的旅游门户区。
当前正在创建省级旅游度假区的砚阳湖旅游度假区，近三年年均接待游客超3000万人次，实现旅游年收入数亿元，相关旅游产业得益发展，游客在这里可以尽享度假、体育、文化、旅游和康养等功能。
优质的营商环境，创新发展的产业，如今的鼎湖，正利用优质项目补齐城市功能短板，实现聚人气增商气；聚焦民生设施短板，打造幸福城市功能示范，不断提升城市核心竞争力。
南方日报记者梁洁施亮
通讯员李绍坚王焌鑫
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