肇庆节约用餐蔚然成风
西江日报讯 （记者 杨永新 实习生 郭超云） 随着肇庆市文明行为促进宣传不断深入，越来越多市民在生活中养成良好文明习惯。其中，节约粮食、文明用餐已经成为时尚。
“我们都是吃多少点多少，点饭菜不吃完就倒掉，实在是浪费。”9月2日中午，在肇庆学院饭堂，李同学告诉记者，学校提倡节约就餐，并在饭堂张贴节约粮食宣传画，“有时候点菜点多了，打饭的阿姨还问我们能否吃完。”
记者看到，李同学点了一份白米饭，一份香菇鸡肉，还有一份青菜。“女生基本都是点两个菜，饭量大的同学会点多一个菜。大部分同学都可以吃光。”在就餐过程中，记者发现，食堂还提供包装袋，方便吃不完的同学打包。
8月31晚上，在端州城西皆大欢喜酒楼，客人用餐后离开时，对桌上的剩菜都打包带走，碗碟几乎见不到剩菜。“以前我们收拾台面时都带上两个大桶，一个装碗碟，一个装剩菜。现在几乎没什么剩菜留下，只带一个桶就够了。”叶姓服务员告诉记者。
在星湖大道的山东老家酒楼，服务员为客人点菜时，都先询问有多少人吃饭，然后根据人数给客人建议分量。酒楼负责人吴经理说：“够吃就行，没必要浪费金钱和粮食。客人对我们的做法都给予赞赏。”一名客人接过话说：“浪费可耻，节约光荣。”
记者采访发现，节约粮食、文明用餐不但体现在餐桌上，也出现在肉菜市场上。“以前买猪肉，客人要的分量比较多，现在变得精细，重量几乎减了一半。”在端州和平路四巷，一家肉档老板说，一些顾主称“买多了吃不完会浪费”，这种现象已经变得普遍。
“以前，有人爱面子，认为节约就是‘小气’。现在，节约已经成为一种时尚，更是我们国家的传统美德，是一件光荣的事。”“90后”市民费先生对记者说。
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