高山瑰宝“冷瓮茶”□ 谭扬汉
盛夏季节，山花烂漫，繁花似锦，绿荫如海，生机盎然。
日前，我们觅得天气晴朗微风吹拂时，沿着九曲十八弯的山路，来到怀集县革命老区凤岗镇欧上村委会上磴村。
上磴村头顶苍穹，是彩云飘过的地方，怀集凤岗镇海拔最高的一个村，七十年代前这里没有公路交通不便，村民极少下山赶集，多数人只见过飞机从山顶飞过，没见过汽车在公路行驶。由于海拔高地势险要，山高林密，解放战争时期成为怀东游击斗争的根据地之一。这里曾成为部队的主要常驻地之一，成立了“上磴村农民协会”，参加农会的群众达154人，有50多人组成的民兵队伍。农会和民兵队发动群众为游击队筹粮献粮17000斤，献枪23支，还把上磴村15个宗祠祖堂“祀会”的存粮也献给了武工队。村民将祠堂、祖屋厅堂腾出来给武工队住宿，把宗祠的大锅头、水桶、桌椅等生活用具借给武工队使用。民兵和群众向驻扎在山埇岩洞的武工队送衣送粮，还日夜为武工队站岗放哨、传递情报、行军带路。在残酷的游击战斗中，上磴村有5人在作战中英勇牺牲，被授予革命烈士。解放后，上磴村(包括凤岗镇)被评为革命老区。
“绿树村边合，青山郭外斜。”我们来到上磴村，只见这里的村道已是水泥硬底化，有一望无际的绿色森林, 一派美丽动人的田园风光，一座座现代建筑的钢筋水泥楼，夹杂着岭南特色、造型古朴的泥砖瓦屋, 显得幽静、冷清。家犬在门前来回走动，“走地鸡”在树荫下啄草觅食，只有为数不多上了年纪的老者守着古老的村庄休闲地生活，大部分村民已远离大山到墟镇、县城或珠三角城市购房建屋定居，他们在年节和假期也会携家眷回家乡老宅住上几天，记住乡愁。在这大山深处，屋舍俨然，鸡犬相闻，有良田翠竹林木，但少见农人躬耕，没有“田家少闲月，五月人倍忙”的忙碌景象，已是“寂寥守寒巷，幽独卧空林。松竹生虚白，阶庭横古今……”
我们爬行在冷瓮山上，路陡山高崎岖难行，虽然气喘喘很辛苦，但走进嵯峨黛绿的冷瓮山茶场时，却是凉风习习，风景独好，倦意尽去。我们远眺可见方圆数百亩满山蓊郁荫翳的林木，松杉杂木兼有，茶树夹杂其中；近看山上树木繁茂，满目苍翠，茶树散落山上，两三米高的老茶树根深叶茂，随风摇曳，远远可闻茶叶淡淡的清香。
冷瓮山面积10平方公里，最高山峰海拔1331米，山体由花岗岩构成，巍峨的山峰上悬崖峭壁，山顶石壁处有一圆形石洞，似瓮，深8米，冬暖夏凉，故称“冷瓮”。山上常有云雾缭绕，所产“冷瓮茶” 色青味浓，香醇凉喉，为怀集特产名茶。冷瓮山的茶树由于种植时间长，不施肥料不喷农药，自然生长无污染，加上春夏季节常有云雾笼罩，湿气大，叶面浑厚，茶质优良，且靠柴火慢炒，纯手工制作，饮后无涩味，味醇润喉，齿颊留香，很受消费者青睐，每年出产的数千斤“冷瓮茶”供不应求。
从冷瓮山返回上磴村，我们不走回头路，而是沿着一条窄小崎岖的林间小道行走，却又是另一番风景。一路上各种千姿百态的古木奇树映入眼帘，令人目不暇接。既有高耸入云的参天大树，也有枝梢交错的灌木丛和附生着的藤蔓、草蕨、花草、南药等各种植物，还有折落的腐杇树木，山高林密成为天然氧吧，潮湿的树叶层让人闻到浓浓的森林负离子，空气尤其清新，这种原始次生林的景观让人叹为观止。
走过遮天蔽日的林间小道，我们来到了山脚下的小溪边，溪水清澈凉爽，入口甘凉清爽沁人肺腑，清风徐来，令人心旷神怡。平缓的溪水从巨石面上潺潺流过，小落差形成几个小瀑布，水流渐变湍急，发出“哗哗”的声音，从下往上观之，让人似有“疑是银河落九天”的感觉。坐在石头上向四周望去，蓝天白云下的群山叠翠，连绵起伏，绿涛森林一片静谧，小溪两旁绽放着各种花朵，红的、粉的、黄的、紫的，香味扑鼻，妙趣横生，恰似一幅雅趣盎然的美丽山水画!
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