“小胖墩”“小豆芽”两级分化 肇庆市学生营养状况不乐观

5月17日，2020年广东省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动，正式启动，今年学生营养日的主题为“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”（“三减三健”指减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼），日前，肇庆市教育、卫健部门也对此进行了“云宣传”。

高要区人民医院在学生营养监控方面走在了全市前列。该院临床营养科每年都针对全民营养周、学生营养日开展系列活动，对肇庆市学生的营养状况有比较全面的了解。

该科医师李怡柯介绍，总体来说，学生的营养状况不太乐观。随着生活水平的提升，学生食物丰富，热能达到了相当水平，但蛋白质的供给量偏低，钙、锌、铁和维生素的摄入不足，容易导致吸收不好而出现营养不足。

“城市、乡村孩子的差距还是比较大的。城市孩子零食多，普遍挑食，锻炼少，出现‘小胖墩’的情况比较多；农村孩子挑食的情况比较少，运动量比较大，营养状况反而比城市孩子好点。而发育迟缓的‘小豆芽’一般是家庭贫困的孩子。”李怡柯介绍，这些现象都说明，孩子的营养状况需要引起家庭和学校的更多关注。

该科主任谭庆林则在积极联系学校，希望能进校进行宣传。他表示，目前肇庆市学生的肥胖率在10%左右，主要是超胖超重。孩子营养不良的情况包括营养摄入总量或者某种营养过多及营养摄入不足。”此外，他还留意到，孩子偏瘦，影响发育的主要原因是挑食，导致一些营养摄入不足，从而在体型上和超胖超重的孩子形成了一个很鲜明的对比。

“受学习压力影响，孩子的一日三餐普遍是早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富，实际上应该是早餐丰富。尤其是孩子普遍学习压力大睡眠不足，影响了饮食，对身体的伤害更大。”谭庆林希望，今年除了积极开展线上宣传活动，也要努力通过视频、海报等形式进社区、进乡村、进学校、进超市、进餐厅宣传。目前，高要区人民医院正在积极筹备成立肇庆市临床营养学分会，期待以学会名义开展更多的宣传，进一步提升社会营养健康意识。

记者了解到，根据肇庆市国民营养计划（2018—2030年）实施方案提到，肇庆市实施学生营养改善行动，涉及提升学生营养水平、开展学生体育锻炼和健康教育两大方面。具体内容包括推进实施学生餐食营养指南等营养专业卫生标准；创新供餐机制，多途径、多形式开展学生营养改善工作；切实改善学生就餐条件，将食堂建设列为义务教育规范化学校建设和中小学校舍安全工程重要建设项目；分地区、分年龄段开展学生营养及超重、肥胖情况监测，有针对性地进行干预；积极开展学生健康教育，将营养知识纳入中小学健康教育内容；鼓励医科院校大学生与中小学、幼儿园建立“点对点”实践平台，向学生及家长普及营养健康知识，提高学生家庭营养意识素养等。据了解，目前该方案正在稳步推进中。

西江日报记者 赖小琴

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