真招实策推动餐饮业“春暖花开”□ 特约评论员 徐剑锋

因新冠肺炎疫情防控需要，肇庆市餐饮业已“停摆”了一个多月。近日，根据肇庆市部署，市内餐饮业有序恢复经营服务，有条件开放堂食。在“停摆期”里，肇庆市餐饮业如何自救？恢复堂食后，商家生意有没回暖？如何做到营业防疫两不误？市民对此又有何看法？近日，记者就此深入城区餐饮一线走访。（3月23日《西江日报》）

受疫情影响，肇庆市餐饮业受到了较大冲击。随着疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复，推动餐饮业满血复活，既是经济增长的支撑，也是城市活力的彰显，需要真金白银支持、真招实策推动。

我们常讲：信心比黄金更重要。在夺取战“疫”发展双胜利的节骨眼上，一方面要增强消费信心，以慎终如始、严实合一的态度继续抓好疫情精准防控，用最安全的姿态让人们敢逛街、敢下馆子、敢消费；另一方面要增强经营信心，不为商流波动所慌乱，不为困难增多所畏惧，“办法总比困难多”，只要主动化危为机、思危奋进，就一定能有效促进消费回补和潜力释放。

我们欣喜地看到，在促进餐饮业发展上，无论是出台暖企政策，还是减免房租，这些实笃笃的措施如沐春风，为餐饮业“深耕”市场增强了信心。在此基础上，政府职能部门要栽好优化营商环境这棵“梧桐树”，及时打通消费堵点、突破经营难点，并以领导带头消费向全社会释放积极信号，促进餐饮业从疫情中快速“苏醒”，把发展热度释放出来，将前景预期展现出来。

此次疫情提醒我们，“线上经济”“无人经济”“到家经济”时代已经到来，依托互联网、大数据、云计算、人工智能，线上线下消费加速融合已是大势所趋。疫情深刻改变了人们的生活习惯、消费习性，也正在不断创新新业态、新经济模式。换言之，人们的消费需求并没有走开，只是在服务形式、消费模式上出现了新变化。推动餐饮业“春暖花开”，既要量的恢复，更需质的提升，量质并举才能满盘皆赢。于此而言，广大商家要始终坚持用户思维、需求导向，以线上线下同步发力为抓手，适时调整商业模式，有效补齐产业短板，不断激发内生活力，让老百姓享受到更有品质的餐饮消费服务，把一度被抑制、被冻结的消费充分释放出来，在提升餐饮业“含金量”中赢得发展先机。

餐饮业是肇庆服务经济的重要组成部分，一手抓老百姓的“信心指数”提升，一手抓经营者的“能力指数”提升，两手抓、两手硬，就一定能刺激市场回血、促进消费满血，让美好生活的日常“烟火气”早日回归。

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