把“长者饭堂”打造成新型养老公益品牌□ 张忠德

据《西江日报》报道，截至目前，肇庆市已建成了16间长者饭堂，帮助许多老人解决做饭难的窘境。

近年，随着老龄化社会的到来，养老难、老人吃饭难等问题日益凸显。对此，亟须进行养老改革。肇庆在全市建成16间长者饭堂，为60周岁以上的老年人提供价廉物美的“长者餐”：如肇庆户籍老人60周岁至79周岁户籍老人，每餐只需7元；80周岁及以上和肇庆户籍特困、低保及低收入困难家庭老年人只需5元；外籍户口60周岁及以上老人也可享受每餐11元的惠民价。显然，这一敬老为老服务的有益探索是个良好的开端，契合了养老这件民生大事，是“急老人之所急”的惠民之举。但是，如何让这一新型养老服务模式行稳致远？笔者认为，加快推进社会养老服务发展，保持公益属性应是始终坚守的“初心”。因此，探索和放大“长者饭堂”效应，把其打造成新型养老公益品牌，大有文章可做。

事实上，近年一些地方都在探索养老为老服务模式，“长者饭堂”就是其中之一，有的不仅为独居老人提供营养丰富的一日三餐，而且还提供文体活动等富足的“精神食粮”。据报道，武汉市汉阳区民政局去年4月份与美好志愿服务站合作签约，确定该区今后将建设更多“幸福食堂”，65岁以上老人三餐只需10元，90岁以上老人可免费就餐。整合撬动各级、各方面资金，采取政府购买服务方式设立“幸福食堂”公益性岗位，并以公益性捐赠补贴用餐成本不足部分。其实，这些做法也值得肇庆学习借鉴。

就此而言，政府层面要积极扶持养老服务组织，大力培育“长者饭堂”“幸福食堂”等养老服务主体，简化审批手续，给予一定的政策、资金、硬件设施的支持。比如，长者饭堂运行过程中最基础的场地、设施设备成本，可以由政府买单，减轻大量后期运行成本。其次，争取各种社会企业、社会组织支持参与为老服务项目，引导他们借鉴“互联网思维”办长者饭堂，凭借优质的服务和价廉味美的产品，面向社会普通群众定制快餐等，以此弥补长者饭堂的亏损，确保长者饭堂的可持续发展。此外，还要扩展长者饭堂服务外延，如提供娱乐、心理慰藉等服务，使之真正成为孤独老人的开心乐园和为老服务的公益品牌。

实践证明，只要整合资源，凝心聚力，合力推进，通过优化流程、细化服务、强化引导，打造养老多元化服务的新模式，探索运用市场补公益的新路子，逐渐形成政府补助、社会捐助、个人自助的可持续、可复制的发展模式，更多的长者饭堂定会在肇庆生根发芽，开花结果。

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