民生热点 春季蔬菜供应未跟上 菜价已连续三周上涨 叶菜类供应趋紧，价格普遍较高；瓜类蔬菜已进入盛产期，价格稳中有降
市场菜价稳中有升
种植户积极备产保障供应
文/图 羊城晚报记者 秦小辉
受天气等因素影响，东莞菜价已经连续三周上涨。近日，记者走访东莞石碣镇沙腰蔬菜种植基地发现，基地叶菜类农产品并不多，基本处于生长期，像空心菜、菜心等还处在壮苗阶段。东莞市全农蔬果种植有限公司经理袁玉钧表示，受前段时间降雨及换季等因素影响，东莞本地、肇庆以及广西等地供莞叶菜量减少，批发价格有所上升，但像茄瓜类已进入盛产期，批发价格下降，总体来说菜价平稳。如今连天雨已至，预计菜价还会稳中有升。
◎换季时节雨水偏多菜价上涨
3月28日，在东莞万江蟹地市场，蔬菜区的顾客相对平时明显偏少。菜档老板张先生坐在菜档后面无聊地划拨着手机屏幕。一位顾客过来，问了下菜心的价格后咋了下舌就走开了。张先生告诉记者，最近天气老是下雨，东莞本地菜和外地菜供应从紧，价格才比较贵一点。
“主要是前段时间天气不好，下雨比较多，幼苗根本长不起来，长起来的也难以成花。”在石碣镇沙腰蔬菜种植基地，基地叶菜类农产品并不多，种植户张叔指着面前一块刚长成的白空心菜说，前段时间，其种植的空心菜给公司的批发价达到10元/斤，这段时间随着供应量回升，价格已回落至5元/斤。同时，据基地上一家种植企业介绍，受连天大雨影响，其公司在肇庆怀集的蔬菜基地的产量降低，大约减产30%-40%。
除了天气原因外，记者走访东莞各大市场、超商了解到，现在正值冬春蔬菜供应市场的交接阶段，春季蔬菜供应没有跟上导致市场的缺货，由此导致市场蔬菜价格随之走高，而且蔬菜的品种也相对减少，叶菜类尤为突出。
◎业内预计菜价呈现稳中有升
石碣镇沙腰蔬菜种植基地是国内最大的供港蔬菜基地，其中，东莞市全农蔬果种植有限公司就是其中种植量较大的一家。
“目前蔬菜分品种，供应呈现不同的涨跌情况。”袁玉钧介绍，整体来看，叶菜类的受天气、换季等因素影响，供应趋紧，像空心菜、菜心、芥兰、红薯叶等价格普遍较高，批发价格都达到4元/斤-6元/斤。但瓜类蔬菜已进入盛产期，价格稳中有降，像茄瓜的批发价已从以前的6元/斤-8元/斤降至现在的3元/斤。
零售市场方面，根据东莞市发改局4月1日发布的监测数据显示，东莞全市30种监测的蔬菜平均价格为4.43元/斤，环比整体上涨1.61%，近三周已经实现三连涨。其中，椰菜和菠菜涨幅最高，分别达到8.55%和6.97%。
袁玉钧分析认为，综合现今各类蔬菜的批发价格来看，东莞蔬菜市场价格总体平稳。
但是接下来的连天雨，对于刚刚长势稍好的蔬菜来说，又将是一轮考验，预计菜价还会保持稳中有升的趋势。
本版制图/湛晓茸
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