“90后”养殖“瘦身鱼”走上致富路
西江日报记者 周永龙
特约记者 黎洪锋 实习生 李宣
在四会市下茆镇，有位女创业大户、女致富带头人，她叫黎敏英。作为一名“90后”，她通过特色养殖走出了一条致富路。更令人叹服的是，她饮水思源，授人以渔，致富后没有忘记贫困群众，通过聘请农村贫困家庭劳动人员到自己养殖种植基地工作、开展养殖技术培训班等，带动大家共同富裕。
今年27岁的黎敏英和丈夫在下茆镇经营着养殖和种植两个基地。近日，记者在下茆镇上茆村委会的种植基地见到黎敏英时，她正与工人们一起忙着开发土地，为接下来基地转型做准备。她大汗淋漓地对记者说：“我准备将这块60亩的基地转型种植香蕉、粉蕉。因为种了两年的蔬菜，现在要将基地转型，想着种植香蕉、粉蕉的经济效益相对比较好。”
2014年，怀着致富梦想，黎敏英在下茆镇浦洞村委会建起了一个占地70亩的养殖基地，初始养殖桂花鱼、黄骨鱼、草鱼等。去年，她洞察市场所需，看中绿色健康食品市场的发展前景，毅然对养殖基地进行了全面转型升级。
黎敏英认为，随着人们生活水平的不断提高，对食品的安全要求也在不断提高。她决定利用养殖基地优质的地理资源养殖“瘦身鱼”。目前基地共养殖“瘦身鱼”六万多尾。
记者在养殖基地看到，这里四面环山，山清水秀。60多亩鱼塘里除了有大面积的开放性鱼塘，还有多个网箱，每个网箱里都养殖了几千斤的“瘦身鱼”，分为鲩鱼、大头鱼、罗非鱼三个品种。黎敏英说，这个鱼塘原来是一个山塘，水深十多米，非常适合网箱养殖，不仅产量很好，而且用山水养出来的“瘦身鱼”品质更好。
黎敏英告诉记者：“我们的‘瘦身鱼’主要特色就是利用当地无污染山水养殖，养到5-7斤，然后停料三个月，再上市出售。”据了解，去年，黎敏英的“瘦身鱼”产量达到了75吨，年产值约340万元。
随着两个基地越做越强，走上致富路的黎敏英没有忘记贫困群众，她积极聘请农村贫困家庭劳动人员到基地工作，让这些贫困群众获得了稳定收入。目前，基地直接从业人员12人，间接带动就业人员30人。与此同时，她还积极安排工作人员参加各类养殖种植培训班，提高大家的养殖种植技术水平，真正做到“授人以渔”。目前，黎敏英还在筹备增加网箱，提高养殖产量，谋求更大发展，带动更多的群众走上致富路。
谈起在基地工作后生活的变化，基地里的工人严达文感慨：“现在我一个月到基地工作十五天到二十天，比较稳定。家里经济状况也得到了改善。老板娘对我们很热情的，经常传授养殖种植的技巧，还教我们回去怎么发展鱼塘，怎样分批养殖，我们都非常感谢她。”
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