我是小小制茶师肇庆市第十五小学 六（3）班 黄子淇
在我的脑海里，珍藏着许多难忘的回忆，它们就像天上的星星数不清，又像一个个脚印印在我成长的道路，其中最令我难以忘怀的就是我第一次学制茶的经历。
一个周末，我和家人一起去著名的茶山学习制茶。我们戴上草帽，手挎一只小篮子，顶着骄阳，登上高高的茶山。
采茶人告诉我们：采茶叶，必须要采茶树顶的那一小撮（一芽两叶），而且只有采下的茶叶带有小芽，制出来的茶才好喝。我们似懂非懂地点点头，便一脚跨进了茂盛的茶林采茶。
开始采茶了，我左顾右盼，四处寻找采茶人所说的那一种小芽。好在种茶人都把茶树修剪得矮矮的，容易寻找。有的小芽的颜色是淡绿色的，有的小芽是浅紫色的，由深到浅，像是穿了一条花裙子，特别好看。我低头一看,哟!那些小芽一个个藏在茂密的枝叶里，显得小巧玲珑。我蹲下身子，轻轻用指甲在叶柄上一掐，放在手中细细打量，原来茶叶与其他普通的树叶没有什么区别，只是茶叶比较小罢了。清早的微风一吹，茶叶在风中摇摆，发出“沙啦啦”的声响，像是在演奏一支交响曲，就连天上的鸟儿也会飞下来欣赏这首美妙的曲子。
一个小时后，我的小篮子便装得满满的，我擦擦额头上的汗，望着这满篮子的茶叶，心中不由得涌上一种欣喜之情，篮子里的茶叶都好像在冲着我笑呢!
我们把茶叶全部倒在一个大锅里，开始炒茶。我们是用手炒的，而不是用锅铲炒的，但必须把手从锅底及时抽出来，才能不被烫伤。我们第一次炒的目的就是“杀青”。杀完青的茶叶微微有点蜷缩，颜色变深了点，有点像“缩水”后的模样。
接着，我们把炒过的茶放在一个大簸箕里，开始“搓茶”，我们使劲地把茶叶内的水分挤出来，渐渐地，茶叶变得黏糊糊的，我的手上却有一股淡淡的茶香。
最后，我们开始第二次炒茶，过了很长的时间，茶叶变得脆脆的，黑黑的，细细的。成功了！我们都欢呼起来，脸上露出欣喜的笑容。整个茶厂里充满了喜悦。
我们每个人汗津津的脸上闪着喜悦。原来收获的感觉真愉快啊！通过这次制茶，我深深感受到茶农的辛苦。以后，我们一定要珍惜好这些来之不易的农作物!
(本文由海燕作文推荐)
海燕作文培训中心吕校长点评：本文选材新颖，小作者以细腻的笔触，把采茶、炒茶、搓茶各个环节有条不紊地娓娓道来，细致而准确的动作描写，把一个小小制茶师的形象刻画得栩栩如生。
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