落实“光盘行动”需要更多文明互动□ 特约评论员 桑胜高

近年来，市民在家做饭有节约的变化，在外聚餐也习惯“光盘”，并 逐渐 成 为 生 活 新风 尚。正 月初八，在浙江上学的肇庆人陈婷芝约了三五个高中好友，在城区一家茶楼聚餐。点菜时，餐厅服务员再三提 醒：“你们几个小女生，吃得不多，点菜适量就行了。”吃完后，眼看着桌子上还有些许蒸包和炒面，陈婷芝和同学们分别要了盒子打包带走。（2月21日《西江日报》）

若不是餐厅服务员的再三提醒，陈婷芝所在的餐桌上很可能会出现大量剩余饭菜。正是这善意的提醒，既让她们吃了个舒适，又保持了餐桌文明。可以说，在陈婷芝和几个好友此次落实“光盘行动”的过程中，餐厅服务员的善意提醒起到了至关重要的作用。这是服务员与就餐者善意的提醒与被提醒，更是商家与消费者的文明互动，落实“光盘行动”需要更多这样的文明互动。

勤俭节约是中华民族的传统美德，落实“光盘行动”是践行勤俭节约美德的重要行动。近年来，随着节约型社会建设的持续深入推进，“光盘行动”取得了明显成效，不仅“吃完打包”已成时尚，而且“吃多少点多少”也成为很多人的自觉行动。这既来自于党委政府的宣传教育及引导，同时也来自于公民素质的不断提升。对于这可喜的局面，我们应千方百计保持下去，让节俭之风永沐我们的社会。

然而，需要意识到的是，开创向好局面不易，维持向好局面更不易。具体到落实“光盘行动”一事上，要让适量点餐成为每个消费者的常态，杜绝餐桌浪费现象，就必须让人们紧绷节约之弦、常行节约之行。这种情况下，他人的及时提醒就很有必要。换句话说，落实“光盘行动”，既要靠消费者的自觉，也要靠他人的督促。只有双向互动，其效果才会更佳，向好的局面才能维持住。否则的话，就有可能出现反弹和回潮。

在落实“光盘行动”中多些文明互动，既彰显了商家的大气，也体现出商家对消费者的尊重；既节约了资源和资金，更留下了温馨与文明；既融洽了商家与消费者的关系，更滋润了整个社会。因此而言，我们要把这文明互动长期坚持下去，并发扬光大。

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