扩规增效特色主导产业 培育壮大新型经营主体鼎湖大力发展现代农业助力乡村振兴
西江日报记者 陈明红 特约记者 何锦云
10月的沙浦镇，秋高气爽。而一亩亩水塘里，睡莲般的圆叶在水面次第铺开，满池皆是碧色，这便是号称“水中人参”的肇实。
如何让鼎湖区沙浦镇的特产以品牌形象走上大众的餐桌？鼎湖区高广升肇实专业合作社联合社社长、广东浦特农业发展有限公司董事长陈满洪想尽了办法。“肇实之所以区别于其他地区的芡实，▲紧接01版
是因为皮薄、个大、出米粒高、营养成分好，为了保证肇实品质，我们合作社通过公司+农户模式，统一供给技术和杀虫药，再统一收购加工。”他说。
当选为鼎湖区肇实协会会长后，陈满洪仍然带头种植加工肇实，全心全意擦亮肇实品牌，很快他的努力有了成效——原本沙浦镇肇实面积为3000多亩，今年已增长至近5000亩。急剧增长的产量对他来说并非什么难事，仅其一家公司年加工量就达400万斤。原来，陈满洪投资3000万元为公司进行增资扩产，如今他拥有一条集肇实果粒分层—加工切割—肉壳分离—成品包装等工序的自动化机械生产线。
陈满洪的眼光并不止于此。除了对肇实进行粗加工，他还在研究深加工产品，其中今年新研发的肇实米粉、肇实香茶等就很受市场欢迎，已有多个客户提前预定。“未来我还希望在沙浦建设一个肇实产业园，通过农业种植发展集观光、休闲度假、娱乐等于一体的乡村旅游。“他说。
让农业变成有奔头的产业，是乡村振兴的重要内容。鼎湖区在实施乡村振兴战略的大局中，牢固树立依托产业兴旺来解决乡村发展问题的目标追求，从鼎湖实际出发，坚持改革创新、产业升级、提质增效的发展思路，促进一二三产业融合发展，努力打通从“绿水青山”到“金山银山”的转化渠道。
粮食是农业的核心，在鼎湖区广利镇的江滨堤旁，坐落着一家以粮食为根的农业公司——肇庆市穗丰源粮油食品有限公司（下称“穗丰源”）。成立于2012年的穗丰源，主要经营粮食收购、储存及销售、大米加工、货物进出口等业务。经过5年发展，公司也成为肇庆市农业龙头企业，目前公司已完成省农业龙头企业申报工作。
“鼎湖是我们的家乡，我们要做鼎湖区的米饭班主。”穗丰源总经理邓志明介绍，公司加快水稻种植基地建设步伐，以公司+基地+农户方式，以“订单农业”为标准，用多种方式推进原粮种植基地建设。目前公司在怀集、封开、高要以及湖南、江西水稻种植面积达20000多亩。
下一步，邓志明希望建设一个从农田到餐桌的完整农业产业链，“一方面我们要发展现代农业科技公司，利用现代技术和经营模式来深耕本地市场；一方面继续做好农产品深加工，提升农产品附加值；同时还要做大做强渠道，立足社区发展‘好师奶米饭班主新零售’品牌，为推动肇庆农业快速发展出一分力。“他说。
记者从鼎湖区获悉，在实施乡村振兴战略中，鼎湖区系统研究谋划，扎实稳妥推进，通过扩规增效特色主导产业、培育壮大新型经营主体、推动新型农村业态发展等措施，全力打造乡村振兴示范区。为发展特色主导产业，鼎湖区大力发展优质水产养殖，调整优化种植业内部生产结构，积极打造农业品牌，提高农业竟争力。目前，鼎湖区水产养殖优良品种覆盖率达80%，粮食作物良种覆盖率达98%以上，全区还拥有“三品一标”无公害农产品生产基地4个，肇实、文?鲤被评为广东省“十大名牌”系列农产品称号。目前，鼎湖区沙浦镇典三文?鲤专业合作社的“文?牌”文?鲤正在申报无公害产品和产地。
鼎湖区农业龙头企业和农民专业合作社等新型经营主体数量也在不断壮大。全区拥有农民专业合作社166家，其中国家级农民专业合作社示范社1家，省级农民专业合作社示范社有11家。在推进农业产业提质的同时，鼎湖区还积极发挥肇庆市和鼎湖区自然生态和历史人文优势，大力发展以休闲观光、度假体验、健康养生等为主的乡村旅游，把生态优势转化为发展优势。目前，该区云溪花海金花茶农业生态园、杏福园农场、天湖鹭鸟生态旅游度假邨等一批现代观光休闲旅游农业基地已渐成规模。
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