肇庆市疾控启动居民食物消费量调查
西江日报讯（记者 夏紫怡） 近日，肇庆市疾控中心在端州区范围内开展居民食物消费量调查，时间为期一个月，调查的对象为常住人口（居住至少6个月以上）中3岁及以上健康人群。通过询问调查、家庭食物称重等方式，掌握端州区居民食物消费量情况，为进行相关食品安全风险评估提供科学依据。
据市疾控中心有关负责人介绍，食品安全问题对居民健康的影响日益引起关注，2015年施行的《中华人民共和国食品安全法》规定要建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的有害物质进行评估。而进行食品安全风险评估需了解人群各类食物消费数据，因此国家卫生健康委员会将开展我国人群日常食物消费量调查，端州区作为调查监测点之一，目前各社区已经陆续开展。
去年肇庆市则在0—3岁，3—17岁人群中开展该项调查，部分调查结果用于全市食物风险因子监测与分析。
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