好用又不贵的猪场排放改造工艺是刚需

南方农村报 2018-07-30 22:18

图中猪场粪污处理达到直接排放的标准,但其技术难度大,成本较高。文/图南方农村报记者叶定泽

自今年5月底10省份陆续开展环保“回头看”以来,养猪业正在接受严格的复查。随着环保令陆续落地全国各地,养猪业首当其冲,南方水网地区整治养殖污染号角早已吹响。对养猪业而言,无疑又是一次“大换血”。面对新一轮的挑战,养猪业历经了怎样的变迁?养猪人所关注的焦点又有哪些?

猪场被拆部分养户彻底退出

在新一轮的环保整治中,养猪业受到的影响甚广。有些猪场已被拆迁的养猪人,已经不打算东山再起。江西永新县的养猪人刘小明(化名)正在把拆猪场留下的饲料加工设备以800块钱卖掉,彻底退出养猪业。像刘小明(化名)这样猪场被拆而退出养猪业养猪人不在少数,宜春市某猪场高管表示,拆迁后养猪门槛更高,有不少人直接与养猪无缘了。

经销商的日子也是江河日下,樟树市饲料经销商刘老板表示,市场越来越难做。往日都是坐等生意上门,如今大都下乡拓展业务,而且为了抓住客户,从以前的现货现款到现在赊货还要上门。

粪便资源化利用模式成焦点

行业的每一次转型升级,都是一次革命,面对环保拆迁行业人所关注的是什么?

在福建永诚农牧董事长薛永钦看来,建好了环保设施的猪场首先考虑的是资源化利用的问题,猪场产生的粪便以及沼液如何利用?他提出了将猪粪转化为有机肥,种植牧草的种养结合循环农业发展方向。赣州的大圣牧业目前正在探索这种模式,用种植的牧草养牛,据负责人孙先生介绍,现在已初步实现了猪-草-牛的闭合生产链。

然而由于资源化利用存在有机肥加工的技术瓶颈,目前尚未能全面推广。薛永钦对此也谈到,猪场的沼液如果要用于种植牧草,技术要求高,其中化学需氧量(COD)要控制在400-500。对于猪粪转化成有机肥的方法,广西大广农牧的付渊表示,目前这种有机肥的效果并不理想,市场化销售也不如意,中间涉及的技术难题也没有解决,如今业内较少有可复制的案例。在猪粪转化有机肥这方面单凭猪场很难攻克这项技术,仍然需要国家的大力支持。

广东肇庆一猪场总经理吴好(化名)也表示,虽然在粪污资源化利用上,堆肥发酵还田是最实惠的方法,但现在行情下猪场的资金负担重,希望由国家来主导这项工程,加快推动粪污资源利用的步伐。也有人提出,可否由国家设立第三方机构,协助猪场完成废物资源化利用。

猪场实现零排放成本较高

资源化利用也是实现零排放的重要途径。但当下的猪场实现零排放难度很大。据付渊透露,要实现零排放单单污水一项压力就很大了,譬如将污水处理到可直接排放的标准,处理成本较高。目前可以提供给猪场低成本又达到排放标准的新工艺较少;如果通过种植来消化间接排放,成本较低,但是土地资源又会成为新的难题,而且养户难以衡量土地对粪污的消纳能力。

当前有能力自主实现零排放的猪场不多,能投入大笔资金直接做到零排放的则更少。付渊表示,当前环保处理的成本普遍较高,对于广大养猪人来说,廉价的、操作性强的、贴合实际的、可复制的零排放模式才是刚需。过去的桑基鱼塘模式就是典范,而今种养结合的循环农业模式好是好,但是技术不成熟未能普惠养猪人。

除此之外,环保系统投建也是养猪人关注的重要方面,尤其是投建成本,丰城一位猪场老板就说到,“环保这块,我已经投了400多万元建设沼气池和净化池,接下来不知道还得花多少钱”。不少养猪人对于环保投入需要多少财力心里没底。

对于环保成本管控,薛永钦认为,不管是哪种环保处理措施,其实前端减排才是最重要的,控制好源头产生的废物量,更利于减轻后期的处理压力。比如,他建议肥猪不需要冲栏,而是改进猪舍建设,将地板换成半漏缝或全漏缝,改用干清粪方式。而对必须冲洗的栏舍,换用中央高压清洗机清洗,费水量可在8公斤/头以下,可以大量减少粪污。当前养猪人期望的是更稳定、更低成本的设备或方法处理废污,广东惠州某猪场副经理王强(化名)如是说。

养猪人了解环保政策是刚需

政策向来是产业前进的引路灯,如今环保政策很大程度上决定了猪场的去留。然而养猪人对环保政策存在较大的认识空白,薛永钦指出,因为不懂环保政策,导致猪场在做环保设施时遭到重重关卡。付渊对此深有感触,他希望有更多的专家解读环保政策,一方面让想做好环保的养猪人也能正确的理解环保政策,另一方面也规范畜禽污染整治的方式。

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