全国三个菠萝一个徐闻产，闯入热搜成功“破圈” 品质更胜往年 订单络绎不绝

徐闻县愚公楼村菠萝地，工人们正忙着采摘、装箱。郭王生摄

一图读懂

广东菠萝产销情况

南方日报讯（记者/林露顾大炜）早上6时，家在湛江徐闻愚公楼村的朱方善便拿上斗笠、戴好手套，准备出门。天刚刚亮时，她已经到达菠萝地，开始将采摘下来的新鲜菠萝装好分箱。这一天，她在菠萝地里待到下午3点，可以挣150元。

每年2月至5月是菠萝集中上市、销售最旺的季节，对朱方善来说，这样的生活将持续几个月。在她身旁，连续20多年到徐闻收购菠萝的安徽采购商王贵花满意地看着一筐筐菠萝，“今年天气干旱，虽然产量有所下降，但菠萝的品质比往年更好，我已经预定了几十万斤。”

田间收购价新春创新高

徐闻地处中国大陆最南端，拥有近百年的菠萝种植史。湿润的热带季风气候、一年四季充沛的阳光、缓坡地貌以及砖红壤，孕育出了本地酸甜可口的顶级菠萝。

徐闻菠萝的种植面积约35万亩，年产量约70万吨，产量在全国占比超过1/3。今年的菠萝刚上市不久，鲜果的田间收购价约2元/斤，品质好的甚至可以达到2.5元/斤。在刚刚过去的牛年春节，鲜果收购价更是冲破3元/斤，创下历史新记录。

“我们合作社有17户成员，总共有2000多亩菠萝地，1亩投产约六七千斤，按现价来看，一亩地可以赚1万元。”徐闻县香甜菠萝种植专业合作社经理魏俊志兴奋地告诉记者。

据徐闻县农业农村局副局长陈华卫介绍，近年来，徐闻注重调整菠萝种植结构，既改良了本地传统品种“巴厘”，又引进了“金钻凤梨”“甜蜜蜜”等新品种，还定制了国内第一台菠萝品控自动分选机器，建成了13个菠萝标准化种植示范基地，大大提高了菠萝种植效益。

3月2日，位于徐闻东南部的红星农场接待了一批来自全国各地的采购商。在农场里，新引进品种的试验田一字排开，引得采购商们驻足，这里是徐闻实现标准化种植的农场之一。迈入3月，红星农场的菠萝鲜果订单络绎不绝，价格最高的达到了4元/斤。

“我们农场种植菠萝两万多亩，已经实现了半机械化种植，起垄、覆地膜这些都是由机器先完成，再由人工进行种植。每一年收成后，我们会进行菠萝与甘蔗的反复轮作，以便提高土壤肥率、作物适应能力与作物产量。”农场电商业务经理陆威龙说。

大数据助力打通产销对接

3月2日晚，微博话题“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻”冲上微博热搜榜第二位，徐闻菠萝进入了全国视野。但在前几年，徐闻菠萝也曾大量滞销。2018年，由于天气原因，徐闻菠萝推迟了一个多月“扎堆”上市，同时还出现了“黑心病”等质量问题，价格跌至2毛钱一斤都无人问津，大量菠萝烂在地里。

2019年，转机出现。当时，徐闻菠萝率先在全省试行“12221”农产品市场营销模式，即建立1个农产品大数据、组建销区采购商及培养产区经纪人2支队伍、拓展产区及销区2个市场、举办“引进来”和“走出去”2场活动，助力实现销量提升等一揽子目标。经过探索，目前该模式已成为可复制可推广的经验。

在“12221”模式中，不得不提的是徐闻菠萝大数据系统，该系统以“互联网+农业”为抓手，打通农产品产销对接。如今，无论是供应商还是采购商，只要打开手机“菠萝交易网”产销大数据微信小程序，便能随时随地了解到采购、供应需求与菠萝市场行情。

“这个系统涵盖农户数据1.5713万个、全国水果市场档口数据1.0576万个、全网水果电商数据4486个、菠萝加工厂数据11个、徐闻劳务工队数据224个。”广东菠萝的海集团有限公司副总经理钟华德如是说。

此外，大数据也为徐闻菠萝的品牌擦亮之路贡献了一份力量。经统计，2020年徐闻菠萝大宗交易发货量排名前三的是珠三角市场集群、长三角市场集群以及陕甘宁市场集群。以大数据作为决策参考，有关部门打造了“徐闻菠萝”高铁专列。专列以兰州为中心，从2月6日到4月5日，每日运行22个车次，沿途路线覆盖西北、胶东半岛、部分华南、中部地区和长三角经济区，为徐闻菠萝的聚势谋远，为徐闻的乡村振兴工作，再次增添了底气。

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