我亦曾糜太仓粟
三耳（赤坎）
当前，社会上餐饮浪费现象用八个字评价：“触目惊心、令人痛心！”
笔者记起一段往事：1994年初，老同学给我一叠照片，拍的是作家路遥的养母，在陕西延川，贫困到无以复加。我就写了一篇《穷娘》，发表后颇多转载。里面有这样几句：“她不是一般地穷，而是在方圆数十里闻名的"特困户"。炕上只有一条烂毡垫，没有褥子，一床补丁重叠的被子惨不忍睹。她已经七十多岁，去年夏天，顶着烈日，在山上拣了二十天麦穗，拣回十九斤麦子。她舍不得吃，留着做来年的种子……她一定不知道大学校园里扔掉的馒头够她吃多少年。”
“公吃”的浪费历来为干部群众所诟病，如今经过严打，已经大有收敛。但是，身边人餐饮的浪费，同样不可忽视。无论到哪一所高校，你都可以看到成桶乃至成缸吃不完而扔掉的米饭、馒头。多年来，笔者一直思而不解：高校一直有四分之一左右的贫困生，有每年国家的助学贷款为证。即便经济发达的广东，粤西、粤北同样有较为贫困的人口。为什么上了大学，饭菜突然难以下咽了呢？为什么我们的食堂不能够因地制宜、小分量出售呢？
家父在世时曾经忆旧说：“1958年底，我在你们河南大学的礼堂——那是个国家文物——听过陈毅将军作报告。他说掉在地上的馒头，自己捡起来吹吹接着吃。因为过惯了苦日子。”对于打过仗的老一代，“光盘行动”是伪问题，因为从来没有不光盘。
后来，在省报做公益广告，美编画好了图，让我配一句广告词，我脱口而出：“健康的麦子，养我性命的妻子”——这是海子的诗句。他是穷孩子，“麦子”“麦地”的意象反复出现在他的诗里。作家莫言对北京101中学师生说，“作为一个饱经过饥饿的人，我对粮食非常有感情，进城之后最喜欢逛超市的粮食区。我会在大米、小米、绿豆等几个柜子间来回徘徊，不断抓起各种粮食放到鼻尖去闻气味。无论我们的社会怎么发展，GDP增长到多高，科技取得多大的成绩，粮食还是最宝贵的。手里抓着粮食，心里才特别踏实。”他回忆，当年吃不饱饭，写作就是为了不挨饿。听说济南的一个作家，写小说版税数万元，过上了“腐化”生活——一天三顿吃饺子。师生们大笑，他说：“大家笑，说明现在社会上粮食充裕了，想什么时候吃饺子，只要有时间去饺子馆每顿都有得吃，但现在浪费粮食的现象很严重，我每次看到浪费粮食的现象总是很痛心。”
1839年，龚自珍辞官回家，途中见到粮船与纤夫，慨叹：“只筹一缆十夫多，细算千艘渡此河。我亦曾糜太仓粟，夜闻邪许泪滂沱。”说筹措一船粮食的运输就要十几个纤夫，大运河上，上千艘粮船需要多少人？我也耗费过国仓中的粮食，夜间听到船工们的劳动号子，不由得泪如雨下。
手中有粮，心中不慌。但愿“舌尖上的浪费”就此遁形。
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