外坡又飘蕃薯香
■杨剑飞
我的家乡外坡村，是化州林尘镇的一条自然乡村，东邻丽岗冷水、赤坎。四面环山，宛如盘地，东南西北一路望过来：双峰岭、三胎岭、观音岭、石壁岭、岭顶……到北面的横岭。山塘错落在岭谷：上埂塘、茄子塘、枫木塘、灯心塘、旧屋塘五水环绕，可谓山青水秀，草木葱茏、奇峰峻秀。得天地之独厚而拥有良田千倾，滋润着村子里的乡亲父老。曾经有这样传说，因为水土肥沃，三年天大旱也粮食不短缺，外坡仔让外面姑娘趋之若鹜。
离乡日深，竟然思之心切，在这样美好春天，突如其来的新冠打乱了回乡的计划，阻挠了归家的步伐。幸甚有我们伟大的祖国，为我们撑出一片晴天。在这阳光明媚的初夏，我忙中偷闲，完成心中回乡的夙愿。
早上起来，整了一份白粥，煎个荷包蛋，清淡而营养丰富，稍作整理行装，踏上归家的路途。因为心情舒畅，倒也不觉得归途孤寂。
回到村口，望见学校边那片熟悉的榕树绿，那村里的红墙黛瓦，悠悠的溪水，像是静静欢迎我这位游子归来。近乡情更怯，我的故土情感也愈厚重起来。“爸爸，家乡有什么好吃的？”孩子迫不及待问我，我微微一笑回答“哎，有蕃薯。”三月薯叶嫩，四月蕃薯香。想起蕃薯，肚子“咕咚”起来。
把车停在六叔门口，六婶见到我大声说：“剑飞，快来，刚煲好的蕃薯。”六婶总是热情不变。孩子望了我一眼，甜甜的会心一笑。吃着甜而香的蕃薯，慈眉善目的六叔说：“今年时年好，收获比往年多，红皮蕃薯肉内无根，香味浓厚，是我们优良的传统品种。”我听了，眼前又上演一幕炊烟画面，母亲用一个锅头，放少少水，一炊一煎，蕃薯香满屋，一家人围着吃得香。
六叔说：“难得回来，我带你走一圈我们的土地吧。”于是乎，我陪伴六叔，六叔带着我和妻儿，往旧屋坡、大坡、长坡悠悠地饱览家乡的美景，绿油油的薯叶，枝条蔓蔓青萝，迎风一吹，仿佛在对我微笑。六叔用锄头刨了一下泥沥，一串蕃薯躺露出来，带着泥土芳香，红红的脸，长条的身形。六叔抓了一把泥土，随手一放，那泥松软如沙。六叔说：“我们土地非常松软、肥沃，适合农作物，特别是红皮蕃薯的生长个性，三月薯叶嫩，做菜防高血压，多维生素A，强化视力，利尿、排毒。蕃薯含有丰富的膳食纤维，胶质类等容积性排便物质，对肠道很好。”六叔又说：“以前啊，村里流传一句古话，日出山岗上，银挂树梢上，当早上太阳爬上了东边山岭，树影照到田野，刚刚好树梢就在水田里，人勤地不懒，水田就是银两啊！”
我深情地细细端详这热爱的家乡故土，想起政府号召的青山绿水就是金山银山。那浪花一般的薯叶，红薯编织成一个梦，梦里有香甜滋润的日子，幸福并快乐着。
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