使用公筷 文明用餐 健康生活

参会人员在活动签名板上签名。本报讯记者钟忠见习记者钟文辉报道：“让我们积极行动起来，培育使用公筷公勺、健康文明用餐的新风尚，从细节做起，从你我做起，倡导就餐新风，养成文明用餐习惯，进一步弘扬文明健康的生活理念！”4月28日下午，围绕“使用公筷、文明用餐、健康生活”为主题的倡议活动在新菉丰大酒楼举行，市市场监管局、市爱卫办、霞山区市场监管局、湛江市饮食服务业商会等主要代表以及餐饮企业代表参加活动。

现场活动发起“使用公筷从我做起”的倡议，各个餐饮企业代表签定了《“使用公筷文明用餐健康生活”承诺书》，参会人员纷纷在活动签名板上签名，争做文明餐桌公筷行动的践行者。餐饮行业代表表示，要积极做好健康知识宣传，加强防控措施，增加配套服务，设置公筷公勺架和宣传提示标识，大力推行“一菜一公筷、一汤一公勺”，主动引导顾客使用公筷公勺；要加强服务人员业务培训，提升服务水平，确保就餐环境餐具安全卫生，切实履行餐饮服务业社会责任。

围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。因此，使用公筷公勺、分餐进食的最大好处就是降低“病从口入”的风险。市爱卫办负责人认为，人人都是健康的第一责任人。随着除“四害”、讲卫生、整治环境等爱国卫生运动的深入开展，人们的健康意识在不断增强，此次活动作为第32个爱国卫生月系列活动之一，结合文明城市创建活动，对培育使用公筷公勺、健康文明用餐的新风尚，进一步弘扬文明健康的生活理念有着积极意义。

新闻推荐

银行成功拦截电话诈骗 保住金融消费者钱袋子

本报讯通讯员王朝德黄思遥报道：近日，中国工商银行湛江霞山支行营业部员工以高度的责任心成功拦截一起电话诈骗事件，避免...