今年春茶量少质高 湛江市茶产业迈过“寒冬” 春光正好 春茶向暖
18日，雾似轻纱，记者走进廉江市良垌镇后塘村茶园，漫山翠绿，白鹭成群飞舞，雨雾深处春茶飘香，春景迷人。1000多亩连片茶田之上，茶农正忙着采摘春茶。
“茶园开阔、空气好，在这里干活，不用太担心疫情。”茶园里忙碌的采茶工对记者说。自3月以来，茶农已开始抢时采茶，春茶采摘和加工工作也接近尾声，正在陆续上市销售。
“今年茶叶产量少了，不过质量可以，你看！”茶农肖生捻下一叶茶芽解说，由于去年天气干旱少雨，部分茶树被旱死，剩下的茶树芽头出芽也少了，造成一定程度的减产。而恰因芽头少出，使得每颗芽头得到的营养更多，茶叶产量少反而质量高了，加之今春雨水来得早、来得足，加工期间天气适宜，因此茶叶的香气和口感较往年更加上乘。
杀青、造型、提香、干燥、分拣、包装……在一茶叶专业合作社的茶叶加工车间内，机器轰鸣，茶香扑鼻，工人们在各自岗位有序忙碌着。摊青间内，摊放着刚采摘回来的茶叶。一个月来，茶业加工车间内满负荷生产，制茶分拣赶上市。
“今年春茶质量特别高，销售情况很不错！”该茶叶专业合作社副社长肖亚德咧嘴笑着告诉记者，茶叶虽然还在厂里加工，但早已“名茶有主”，被提前预定了。而因为疫情，许多村民无法如期外出务工，却也为春茶采摘留足了用工。
一月下旬，恰逢春节，疫情呈现蔓延趋势，全国多地陆续进入疫情防控一级响应状态，湛江市也不例外。茶企生产运营成本增加，库存茶叶滞销，单价被压低等问题开始显现。进入二月，疫情防控力度不断加码，实体店面休业时间过长，资金回笼缓慢，导致采购信心下降，茶产业一度遭遇“寒流”。
进入3月份，疫情防控持续向好，湛江市今年春茶销量怎么样？茶企复工复产情况如何？湛江市茶业协会对湛江市茶园、茶厂、茶企进行走访调查。据初步统计，全市春茶产量较往年同期减产约30-35％。受疫情影响，部分茶企开工较往年迟，采摘受到一定影响。但茶叶整体品质均有所提高，出现了春茶“量少质高”的好现象。
湛江市茶业协会常务副会长肖广贤分析，在市场方面，湛江市茶叶销售情况一定程度上受到疫情影响，得益于茶企前期的积极应对，如采用电商、直播等新方式进行销售，3月全市茶业销售额达到同期70%左右，效果良好。目前国内疫情防控形势基本稳定，生产生活秩序逐步恢复，这对湛江市茶业是重要的利好。
“茶业受到了疫情影响，不过喝茶作为人们的一种生活方式是不会改变的，市场需求一直存在。”肖广贤说，今年湛江春茶质量非常高，而湛江茶业在质量控制和质量安全方面一直走在全省的前列，拥有18个有机茶产品和一批绿色无公害认证茶产品。“相信4月销售会更好，我们对今年茶业的前景也充满信心。”
对于茶业用工方面，肖广贤表示，湛江市茶业主产区廉江、徐闻等地的用工主要来自本地劳务工人，没有外地输入工人，因此本地茶业用工出于正常状态，受影响较少。
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