杨柑番薯香甜粉糯征服“吃货”
当天上午，尽管天空飘着小雨，但却阻挡不了农民收获的劲头。“轰隆隆”伴随着番薯收割机的轰鸣声和飞溅的泥土，一个个红彤彤、圆滚滚的番薯从沃土里翻出地面。基地这头，薯农们将番薯进行分类打包装进纸箱，那头来自全国各地的大货车停在了田头，一箱箱番薯装满了车厢。一个星期内，这些番薯将被销往河南、黑龙江、新疆等地。
“这里的番薯又甜又糯，口感特别好，在我们河南特别受欢迎，这些番薯一上市，很快就被抢购一空，大家都认准了这个红薯。”来自河南的货运司机对记者说。
今年63岁的何敏是这片番薯基地的老板，也是遂溪当地远近闻名的“番薯经纪人”，专门负责为种植户联系买家，打开销路。2017年，在大学毕业的儿子何浩的帮助下，何敏注册了“何爸红薯”品牌，进一步推进番薯种植的规模化、机械化生产，通过加强品控，精挑细选，打造品牌，提高了产品的辨识度和附加值。为了让产品减少中间流通环节，能直接抵达消费者终端，何浩辗转海南、广西、山西、新疆、河北、黑龙江等省市的大型超市、酒店和加工厂，建立起新的产销对接链，让遂溪番薯从昔日的“提篮小卖”到畅销全国。
“我们今天丰收的番薯名为"西瓜红"，属红薯品种，表皮呈深红色，薯肉桔红色，薯肉粉嫩，香甜中带着粉糯的口感，入口绵密，细腻无筋。胡萝卜素含量高，具有保健作用。”何敏表示，在当地政府的支持和指导下，种植基地严抓防疫，及早复工，没有受到太大影响。节前就接了不少订单，疫情期间，好多客户又追加了很多订单，目前大家都干劲十足，抓紧时间抢生产进度，满足客户需求。
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