雷州林排村贫困户莫芝仁成功脱贫 勤劳致富干劲大 日子越过越红火
早上起来，匆匆扒几口饭，马上去清洁村道；搞完清洁回来，来不及多喝几口水，又下田跟老婆一起干农活；中午回来吃完饭，到果园看看蜂箱，随后马上赶往镇圩，操起勺子为客人准备美味佳肴，一直到凌晨才回家睡觉……
这是雷州市客路镇林排村委和奠村莫芝仁的工作日常，正因为勤劳肯干，其早在2017年就甩掉“穷小子”的帽子，成为该村脱贫致富典型，正带领其他贫困户共奔致富路。
灯笼辣椒“红”了日子
莫芝仁是一名孤儿，与哥哥姐姐相依为命，自小靠左邻右舍和亲戚的接济长大。
初中还没毕业，他就到外地打工。过了而立之年都找不到对象，再加上村中没有房子，逢年过节他都不好意思回村。后来天赐良缘，他跟一位女子谈上了，当时没有婚房，只能借住在哥哥家。因为老婆身体不好要经常吃药，孩子又小，即使莫芝仁很卖力干活，生活依然没有很大改观。
2016年新一轮精准扶贫工作启动，莫芝仁被列为该村贫困户，佛山顺德区勒流街道办、顺德区农业农村局、湛江市农业农村局等部门进驻该村进行帮扶。在扶贫工作组和村委会的帮扶下，莫芝仁的困境逐渐得以改变。
“驻村干部经常找我聊天，鼓励我要树立信心，争取早日脱贫致富，还问我想干点啥，有什么困难之类的。特别是村党支部书记陈成淼获悉我想种植辣椒后，不仅帮忙我寻找好的辣椒种子，还自掏腰包借我10000元作为启动资金。”莫芝仁说，在扶贫工作队和村委会的帮扶下，他于2016年种植辣椒8亩，纯收入2万元；2017年扩大种植达10多亩，并引种了新品种辣椒——黄灯笼辣椒，因为品种新价格稳销路无忧，净赚3万多元，日子过得越来越红火。
在驻村工作队及亲朋好友的帮助下，他建起了一栋100多平方米的房屋。2017年底，经过一年多的努力奋斗，莫芝仁家已达到“两不愁，三保障”标准，成功脱贫。
乡村厨师“鼓”了腰包
在一般人看来，既当保洁员，又干繁重的农活，已经很吃力了。但莫芝仁可不这么认为，白天忙完后，晚上，他还跑到镇圩去打工，烧烤店、火锅店、大排档都留下他忙碌的身影。
2018年7月，湛江首批“精准扶贫”厨师培训班学员赴顺德职业技术学院参加厨师培训班，莫芝仁也成为其中一员。经过一个月的学习，基础比较扎实的他率先完成学业回家。
通过这段时间的“充电”，他学到不少厨师技能，身份也摇身一变，成为大排档的大厨，炒得几个拿手好菜，成为当地美食爱好者追访的对象。值得一提的是，其工资待遇更是来了一个“三级跳”，从之前的每晚50元一跃到现在的150元。目前，他已经成为当地颇有名气的“乡村厨师”，附近村庄的婚宴、新居喜宴，经常看到他“掌勺”。
与蜂为伴“甜”了事业
和奠村山清水秀、气候温和，森林覆盖率高，花粉丰富又无工业污染，是养蜂的天然场所。在通往莫芝仁家的路上，一个个蜂箱整齐地排列在树林中，一群群蜜蜂飞舞在山野花丛中快乐地采蜜。
想真正脱贫致富，需要产业的支撑。2018年，通过驻村工作队的引导，莫芝仁对养蜂产生了兴趣。于是，扶贫工作队通过协调将莫芝仁送到外地养蜂基地进行培训学习。获知他启动资金有困难，林排村党支部书记陈成淼再次伸出援手，借钱给他用于购买蜂箱、分离机等用具。
成功脱贫后的莫芝仁，并没有丝毫偷懒，还积极投身农村环境整治行动，成为村庄的一名保洁员。此外，他心怀感恩，积极回报社会，经常为其他贫困户提供种养技术支持，引导带动莫开瑞、莫妃二等贫困户脱贫致富。
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