与蜂共舞 酿造甜蜜
荔枝园下甜蜜的事业。
村民取得丰收心里乐得比蜂蜜还甜。
现场品尝蜂蜜，别有一番甜蜜在心头。
让蜂蜜自己繁育、保留原始的野性，产出的蜂蜜才最为纯正。
由于今年花源充足，梁一君的荔枝蜜质量好，常常供不应求。
石城镇的梁氏养蜂场一派繁忙景象。
阳春三月的廉江，荔枝花盛放，荔枝园里最繁忙的就是蜜蜂，正如杨朔先生所说的“那蜜蜂满野嘤嘤嗡嗡，忙得忘记早晚，有时还趁着月色采花酿蜜。”
某天，笔者到中国内陆唯一仅存的百亩连片的野生荔枝林——石城镇谢鞋山附近的荔枝园采访养蜂人梁一君，在这里既领略了蜜蜂的善良与“凶恶”，也感受到养蜂人追花的艰辛与甜蜜。
采写：揭英隆
摄影：郭龙碧
爱蜂?在蜂群中游刃有余
在200多箱蜜蜂的蜂场，梁一君娴熟地打开蜂箱，取出蜂窝，用力一抖，用嘴一吹，密密麻麻的蜜蜂就离开蜂巢，在不穿防护服和不戴防护帽的梁一君身边嗡嗡地飞舞。
出生在养蜂世家的梁一君从小就耳听蜂音，目睹蜂舞，中学毕业就开始养蜂，已有20多年。
说起养蜂经，梁一君头头是道。他表示，养蜂要懂蜂性，蜜蜂很善良，只要不伤害它，它是不会主动攻击人，如果伤害了它，特别是它从人的身上闻到了蜂毒的味道，它就会舍命攻击，所以蜜蜂为我们酿造了甜蜜的生活，我们也要小心呵护它。
梁一君介绍，今年受疫情影响，外地来廉江的蜂农很少，花源非常充足，加上雨水适量，今年的荔枝蜜质量非常好，供不应求。
梁一君养蜂养得好，蜂蜜也卖得好。由于他以原生态养蜂，生产的蜂蜜品质好，回头客多，产品供不应求。在短短的一个多小时里，笔者就看到有四拨人到荔枝园里购买荔枝蜜。
追花?一年要走几个省
逐花而居，伴蜂而行。追花是蜂农不可或缺的必然生活。为了让蜜蜂采花酿蜜，蜂农们必须追着花儿走，哪里有花就到哪里去，甜蜜的蜂蜜产业背后，都隐藏着蜂农不为人知的颠簸路。
梁一君说，荔枝花期很快就结束，为了多产蜜，他也会像外地的蜂农一样到处追花，常常是一年要走几个省。在冬天时，各地都没有花源，回到廉江时，梁一君就租地种荞麦来补充花源，确保蜜蜂不会饿死，让蜜蜂安全过冬。
风餐露宿是蜂农生活最真实的写照。一顶帐篷、一个煤气炉、一口锅、一张弹簧床、几个水桶等用具凑在一起，便是一个家，条件好一点，就加上一辆运蜂工具车。20多年来，无论刮风下雨，梁一君每天大部分的时间都是在果园或者花海中度过，日闻蜂声而作，夜听虫鸣而眠，颠簸并甜蜜着。
酿蜜?让生活甜蜜滋润
随着养蜂事业的扩大，综合利用蜂产品，提高经济效益是所有蜂农的追求。现在，梁一君不仅出售蜂蜜、蜂皇浆、花粉，还出售相关的产品。据有关资料显示，蜂蜜是一种成分复杂的糖类复合体，含有180多种不同的物质。现代医学证明，蜂蜜能清除自由基、抗癌防衰，能调节免疫功能、增强免疫力，也能防治多种疾病，祛病延年。
梁一君介绍，发展养蜂产业，可以提高城乡养蜂生产和蜂产品的加工的经营效益，增加收入，安置人员就业，促进城乡经济持续发展。国内外研究证明，养蜂的另一个贡献就是通过蜜蜂为农作物、经济植物授粉，可以在同等品种以及水、肥、管理等同等条件下获得更高的增产效益。
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