逆境破解销售难题 徐闻决胜“菠萝战役”
3月13日，来自全国的150万网络粉丝又一次围观了“徐闻菠萝”的网络直播节目，来自徐闻县七个菠萝主产镇区的镇长，在网粉的手机屏幕上，展示了令人眼花缭乱的切割菠萝花式刀法和各种菠萝入菜的厨艺。
这一天，是“2020徐闻网络菠萝节”开幕日，在各大电商平台发售出徐闻菠萝28万件共140万公斤。而在20多天前的2月19日，徐闻县长、副县长集体出现在电商平台拼多多的直播间，挥刀弄锅铲，向全国网民推介特产菠萝，仅在拼多多直播时段内便吸引了30万人的关注，接单30万件共150万公斤。同步直播的央视平台，观看人次达到了令人惊讶的7000万。当天的徐闻菠萝电商中心，总出货量创下了历史新高，达4.6万件23万公斤。
这种格外引人注目的“徐闻菠萝12221网络采购直通车”模式，连同当地党委政府科学研判及早行动、出台系列优惠政策多措并举抓促销、创新流通方式、“撤卡设点”建立产销对接服务机制、强化菠萝加工产业等举措，共同助力今年徐闻“菠萝销售战役”首战取胜。截至2月底，今年徐闻菠萝销售（含加工）量约16万吨，占全县成熟可上市菠萝总量的99%，在疫情防控初期的农产品产销数据中，尤为引人注目。3月2日，省委常委叶贞琴对此作出批示，“特殊时期，特殊困难，特殊措施。湛江徐闻菠萝营销抓得有成效，请农业农村厅登乡村振兴简报，予以鼓励和推广。”
徐闻菠萝种植面积35万亩，常年产量近70万吨，面积及产量超过全国的三分之一，是当地种植业的重要经济支柱。所产菠萝糖度高，口感好的徐闻，有“中国菠萝之乡”的美称。在国内罕见干玛珥湖地形的菠萝主产区曲界镇大片毗连的果园，沃土绛紫亮红相间，叶苗浓苍浅翠相叠，挂果橙黄绿相缀，这一洋溢着浓烈热带果园风情的画面，被称为“菠萝的海”，在旅游业界享有盛誉。
每年2-5月，是徐闻菠萝的主要收获期。今年开摘初期恰好与全国新冠肺炎疫情的防控期重叠，面对种种前所未有的困难，徐闻县委县政府，以务实担当的作风，创新进取的工作方法，践行初心使命，在这场“菠萝产销战役”中，首战告捷，取得阶段性成效。
及早筹谋逆境出招又快又准
经过连续两年的品种结构优化调整，正处于稳产提质态势的徐闻菠萝种植业，今年2月的早熟果质量明显提升。但早熟果恰好遇到了新冠肺炎疫情防控初期，此前从未出现过的农产品流通链受阻，令国内大部分农产品的销售渠道难以打通。
采摘难、运输难、销售难，即便原先签订了供购合同，也难以履约，疫情防控加上传统春节，本地及周边菠萝加工企业多数处于停产期。曲界镇果农何伯对记者回忆称，当时本对丰收充满喜悦的他，“心凉了半截”——不但徐闻当地的菠萝批发市场不能如常收购，连占全国销量10%的华中水果批发市场也关闭了，很少收购果菜的车辆能到达徐闻，即便到了，也进不了村。由于对疫情的担心，不少村民不敢外出，原先在果园帮工的外省籍务工人员回乡过节后逾期未返，果园用工空前紧缺。部分省市于2月18日前对广东牌车辆、货物采取差异化管控，果农即便主动谋销路，也难以将果运出。
最早收获的早熟果，只能低价供果汁加工厂榨汁用。好在2月中旬前的早熟果占总种植面积比例极低。至2月中旬，早熟果普遍收摘之际，随着疫情防控工作形势的逐步好转，物流运输进一步畅通。在上级党委政府的统筹支持下，徐闻县委、县政府科学研判，及时采取积极措施，把疫情对菠萝的影响降到最低。按照分区分级精准防控疫情的要求，徐闻县在全省率先于2月18日全面撤销镇、村卡点，交通畅通，促进了农产品流通。
省农业农村厅按省委常委叶贞琴的指示，成立工作专班指导支持徐闻菠萝销售工作，副厅长陈东亲自当群主组建了“徐闻菠萝12221”微信工作群。湛江市委书记郑人豪、市长姜建军多次实地调研指导徐闻菠萝产业发展。徐闻县委、县政府科学研判，早部署早行动，主要领导多次深入村组、种植基地、农产品加工厂、流通企业调研指导，现场解决问题。
徐闻县于2月中旬制定下发了3份文件，做好疫情防控期间农产品流通加工扶持工作，县财政紧急安排首期1200万元，落实了3项奖补支持政策。对采购徐闻菠萝、香蕉总量600吨以上的流通大户，每吨扶持20元。对加工菠萝总量600吨以上的企业，扶持5万元；900吨以上的，扶持7万元；1500吨以上的，扶持12万元。对销售农产品3000件以上的的电商企业，每件扶持1.5元。同时联系金融企业设立“农贷宝”助农贷款项目，贴息率按4%计，连同原有的“政融保”“菠萝贷”“菠萝保险”等项目一并实施，切实撬动金融和社会资本融入农业产业发展。
为冲出菠萝销售逆境，2月18日，县长吴康秀走进网络直播间，向全国网民推销菠萝。此后一连几天，全国各大电商平台上，近千家网点发售徐闻菠萝，单价从19元/件（5公斤）到29元/件，为稳定菠萝收购价作出了重要布局。由于网上购销两旺，传统的实体商循声而来，越来越多的菠萝收购车辆南下徐闻。
在加强优惠政策宣传的同时，徐闻县联合省农业农村厅工作专班，启动菠萝现场直播、采购商网络直通车等促销活动，迅速形成良好的销售局面。
着眼防控复产两不误，徐闻县迅速推出暖心优待采购商的应对措施。对县外来徐闻采购商实行定点负责接待，免费提供住宿。县委县政府成立工作专班，产区乡镇、村组成“服务组”“采收队”，对采购商实行贴心暖心服务。目前，外地菠萝采购商入驻定点接待酒店有45家。
正在曲界镇愚公楼菠萝园收购菠萝的山东果商田先生对记者表示，此前他到过多地收果，感到还是在徐闻收果最顺利，防控检测全面迅捷，食宿安排令人放心，最头疼的装运用工问题也解决得很好。田先生指着协助他们装运菠萝的镇、村干部称，很少地方的服务这么到位，“一到田头便可采摘装运上车”。
记者从曲界镇政府获悉，为帮助菠萝种植户迅速打开流通销售渠道，曲界镇党委政府组建了10多支党员志愿者购销服务队，负责组织附近村庄的富余劳动力，为收购菠萝的外地客商提供充足的包装、装运用工，同时当起“翻译员”，解决群众语言不通问题，当起“调解员”，解决合同纠纷问题。
至2月28日，菠萝日销量最高达到5000吨，其中鲜果市场日销量约4000吨，价格从1月底约0.3元/斤，升至目前的1元/斤，其中金菠萝、台农系列等新优品种价格升至1.5-2.2元/斤。
创新销售引发果农“划手机”潮
“不懂编视频玩抖音还怎么混！”3月12日中午，在曲界镇的一片菠萝园里，果农小韩一面用手机拍摄菠萝长势的视频，一面对记者说，这些年来，随着政府大力推动线上销果，手机营销成为果农的必备技能。“衣服可以买便宜的，手机肯定要买好用的，方便网上联系客商！”小韩表示，现在村里连孩子都会玩抖音编视频，稍后，他将拍摄的视频用智能手机软件剪辑配乐后，发送给外地客商，同时还发送行车路线定位图。
创新流通方式，线上线下齐促销，正是徐闻县应战“菠萝战役”的重要手段。在疫情防控阻击战期间，徐闻县迅速实施“以线下流通为主，线上流通、加工、冷藏为辅”的方式，充分利用各类网络销售平台，解决菠萝销售问题。一方面依托省农业农村厅“保供稳价安心”平台，以大数据精准对接供需信息，供货商在平台会客室与采购商在线交流，实时对接供货，京东、拼多多、点筹网、丰城上品等知名平台日均达成4万斤至10万斤不等的交易量。另一方面充分挖掘本地电商潜力，拓展线上交易，徐闻青年互联网创业园、邮政电商产业园、菠萝主义集团网络平台等本土40家电商积极对接知名销售平台，携手发力，高峰值达成日销100吨的交易量。
针对疫情防控和复工复产的动态变化，徐闻县及时转变思路，把原计划于3月底前举办的产销对接活动和菠萝文化旅游节更改为举办网上产销对接和网上菠萝节。2月18日，徐闻县联合羊城晚报和淘宝、京东、拼多多、苏宁、美团、今日头条、抖音、西瓜视频等八大电商平台发起“全国长寿县徐闻菠萝来了”的“218出货行动”。县长吴康秀出镜中央电视台实时直播直销，县政府、县政协、农业部门、乡镇领导在产区参与一亩田在线实时直播，即时吸引了2.1万名采购商进入直播间看基地，聊政策，谈生意。同日，徐闻县联合南方农村报和盒马生鲜、春丰天集、卜蜂莲花等电商平台，密集发起菠萝营销造势，线上徐闻菠萝节同时启动，有力地促进了线下批量交易。
参加当日直播的徐闻县县长吴康秀表示，县委县政府决定把网络直播促销活动提前，主要着眼把各市场因素激活，“动起来”。当时大部分人都“宅”在家里，必须激活市民的需求，激活中间商的营运，激活菠萝园的摘售。怎么完成“激活”的任务？电商是最好的选择，这些年来各级政府各个部门对充分发挥电商的作用很重视。现在看来，尽管线上销售量没有超过传统销售途径，但线下销售量随线上销售量的增加而放大的趋势非常明显，线上销售价几乎对线下收购价起决定作用。因为线上的供求量及其决定的销售价，信息数据流几乎是即时的。从静态看，全国菠萝产量远不敷需求量，出现销售难主要原因在于收摘期过于集中，保鲜期短这些动态原因。这些信息数据流越及时越透明，解决销售难的概率就越大。
再接再厉着眼长效继续补短板
尽管在今年的徐闻“菠萝战役”中首战告捷，但徐闻县委县政府清醒地看到，接下来的3、4月份菠萝收摘高峰期才是战役决胜期。在继续发扬首战优势的同时，必须针对市场的变化及时调整对策，同时继续建立和完善长效机制。
做大做强加工产业，延长产业链是目前全球破解农产品销售难的重要经验。对此，徐闻县把已开展的“暖企行动”继续升温，促进菠萝加工。抓好国家和省系列惠企政策的贯彻落实，特别是全面落实省出台支持企业复工复产的20条政策措施，全力为企业纾困解难，按照“一企一策”原则，协调解决企业遇到的困难和问题。对符合复工条件的农产品加工企业，给予口罩、消毒酒精和招工方面的支持，按加工数量给予资金支持。截至2月底，徐闻有15家菠萝加工企业复产，有31家菠萝包装厂复产，菠萝在本地加工量达500吨/日。
徐闻县委书记李汉东在接受记者采访时表示，下一步，徐闻县继续全面贯彻落实中央、省、市总体部署，统筹做好疫情防控和经济社会发展工作。在菠萝销售方面，我们将做好以下五个方面工作：在疫情解除前，继续按照“以线下销售为主，线上销售、加工、冷藏并重”的方式，稳定菠萝的销售和加工量；在疫情解除后，强化推动线下大宗批量产销对接，积极开拓西北市场；巩固华北、东北、华东市场，努力弥补湖北地区的市场份额损失；加大对本地菠萝加工企业的扶持力度和服务力度，积极推进菠萝酒、凤梨酥等新加工项目，争取早日投产达效；加大与广东农垦徐闻垦区及科研机构的合作，加快推进菠萝现代化专业园区建设，共同建设菠萝产业带；继续加大徐闻菠萝国字号三大品牌（中国菠萝之乡、中国菠萝产业龙头县、中国绿色生态菠萝十强县）宣传力度，重点加大今后三个月主销期的舆论引导。
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