弘扬湛江美食文化 推动湛江餐饮业发展

本报讯（记者何有凤通讯员蒋芬）12月27日晚，湛江市饮食服务业商会举办成立三十周年暨第七届理事会就职典礼。

湛江市饮食服务业商会成立30年来，积极发挥桥梁纽带作用，有序开展行业自律、政策调研、评优评强、专业培训、业务交流、信息发布、企业维权等工作，促进会员企业健康良性发展，为推动湛江餐饮业的进步和发展作出了积极贡献。

近年来，为宣传湛江，弘扬湛江美食文化，该商会多次主办“海鲜美食节”和各种烹饪与服务技能比赛；商会为湛江成功申报了“中国海鲜美食之都”称号，使湛江成为全国首个获得这一殊荣的城市；2017年以来，商会连续三年承办中国国际水产博览会海鲜美食盛宴，通过水博会的平台，让世界各地客商品尝到地道的湛江海鲜美食，打响了“中国海鲜美食之都”的品牌。商会组织机构不断健全和完善，队伍日益发展壮大，现拥有湛江地区最具规模、最具影响力的饮食服务企业会员100多家，成为粤西地区最具权威性、在粤港澳地区同行中享有盛誉的行业组织，是湛江饮食企业会员之家。

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