农博会上比“网红”还红的是……“12221”
农博会上，徐闻菠萝“大出风头”
梅州柚销售抢眼，成为名副其实的“金”柚
文/图许悦
11月底，湛江徐闻“菠萝的海”又开始刷屏了。在11月29日至12月1日举办的第十届广东现代农业博览会暨2019粤港澳大湾区国际农产品采购商峰会（以下简称“农博会”）上，徐闻菠萝走俏。同样在本届农博会上“C位出道”的还有梅州柚子，高端金柚的零售价最高达15元/斤，成为名副其实的“金”柚。
是什么让广东今年的菠萝、柚子成为“明星果”？这背后有个营销密码：“12221”。以徐闻菠萝营销和“梅州柚”品牌推广为突破口，广东省农业农村厅正推进农产品市场营销“12221”行动计划，并覆盖荔枝、柑橘、火龙果、兰花、茶叶、对虾、程村蚝等更多广东特色农产品，促进大宗优势产品产销有效对接。
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是“菠萝的海”大卖与农户增收的密码
徐闻是中国最大的菠萝生产基地，全国市场上每三颗菠萝就有一颗产自徐闻。本届农博会首日，徐闻菠萝“12221”市场体系建设暨采购商对接活动吸引了上百位采购商和种植户齐聚。
据湛江市徐闻县红心农场党委书记欧阳帅介绍：“徐闻菠萝去年同期0.8元/斤，今年11月中旬价格达到了1.5元/斤，行情明显好于往年，加上今年冬季气候适宜菠萝生长，如果菠萝采收季天公作美、晴朗少雨，那么明年行情肯定比今年更好。”
对此，很多采购商和服务商也态度乐观。广东菠萝主义集团有限公司副总经理钟华德认为：“受‘12221’市场体系建设带动，政府和媒体等更关注徐闻菠萝，再加上大数据服务、机械采收、品控服务、销售渠道打通等配套服务越来越完善，都有助于2020年菠萝种植户赢得好收益。”
这个“12221”市场体系建设，就是广东在发展现代农业过程中成功探索出的可复制、可推广的新模式之一。即建立“1”个农产品的大数据，以大数据指导生产引领销售，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。
据徐闻县副县长李逸介绍，目前徐闻菠萝“12221”市场体系建设初显成效，已建立一个菠萝大数据并投入使用，销区采购商和产区经纪人两支队伍组建初具规模，“请进来”和“走出去”两场活动有序开展，销区和产区两大市场建设稳步推进，一揽子目标成果喜人。
实施“12221”市场体系建设以来，徐闻菠萝上市旺季期间，价格同比去年增长5倍以上，农户增收效果明显。今年第一季度，全县25个邮政储蓄银行网点年增存款共6.8亿元，仅菠萝片区曲界支局年净存款就超1亿元。今年徐闻菠萝产销两旺，其中主要产区的曲界镇，仅邮政银行农户新增存款就达9.25亿元。
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助力“梅州柚”产销对接成就“金”柚
农博会期间，除了全省一大批“粤字号”名特优新农产品集中亮相之外，各地诸多农产品品牌建设案例与市场建设新体系、新模式也重磅登场。其中，以“12221”营销行动为核心的梅州柚区域公用品牌建设成效显著，格外抢眼。
据了解，今年金柚定价从最开始的1.7元-1.8元/斤涨至2.8元-3元/斤，目前市场批发价已达3.5元-5元/斤，高端金柚零售价格超10元/斤，最高达15元/斤。保守估计，柚农整体增收将过亿元。
统一品牌对外营销和宣传是梅州柚产业今年重大工作之一。柚果销售实现统一名称、统一标识、统一包装、统一宣传，市县一致、政企一心，共同做强品牌。
自梅州柚8月上市以来，按照“12221”行动要求，为了拓展销区和产区两大市场，梅州分别以蜜柚、金柚为主体接连举办了多场产销对接活动，政府、联盟和协会搭台，为梅州柚农和供应商带来了更多机会，帮助梅州柚更好地销售出去。
当下，得益于“一带一路”等各项利好政策，梅州柚正快速进入中东、欧洲等“一带一路”沿线国家和地区，梅州柚国际市场得到进一步开拓。
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推动荔枝企业抱团发展“走出去”
农博会上，由7家公司共同控股组成的广东中荔农业集团有限公司（以下简称“中荔集团”）签约。其中的广东富易、从化华隆、茂名泽丰园和漳州德兴4家公司，2018年出口总量达4746吨，占全国鲜果荔枝出口总量的47.5%。从股东公司的出口鲜果荔枝数量来看，中荔集团预计成为中国荔枝最大出口商，预计荔枝及荔枝加工产品出口量共计占全国出口总量的85%。
目前中荔集团已签订23000亩合作基地，分布在湛江、茂名、阳江、从化、惠州、揭阳、汕头等地。产出荔枝将出口到美国、加拿大、欧洲和东南亚等地。
推动这一系列操作的，依然有“12221”的身影。早在今年荔枝成熟季到来前，4月份，省农业农村厅就启动了荔枝营销“12221”行动，显著拉升荔枝产销量。
来自海关的数据显示，今年5月，全省荔枝出口数量和出口金额分别同比增长250.9%和262.7%，并首次出口到了南美洲等地，实现多个荔枝出口地“零突破”。中荔集团成立后，可以预见的是，中国荔枝文化将进一步传扬海外。
在谈到为何抱团发展时，股东公司之一的广东泽丰园农产品有限公司总经理林波表示，通过抱团发展模式，企业在国外市场相对能走得顺一点。“我们几个会员企业的产品品质都过硬，虽然国际贸易形势严峻，但我们是有信心走出国门的。”
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擦亮阳西“蚝乡”品牌打开更大市场
产销对接历来是农博会的“重头戏”。11月29日下午，由“一亩田”平台组织的程村蚝基地直播，吸引了众多采购商在线观看。直播的“小姐姐”是华南农业大学生蚝专业的研究生，她在阳西县的海面上、加工厂里，向线上采购商介绍了程村蚝优质的养殖环境、独特的养殖方法和程村蚝特点，还特别介绍了程村蚝加工流程、打包规格和物流等产地供应链各环节的情况。直播后，50多个采购商“砸”下采购大单。
随后举行的程村蚝“12221”市场体系建设暨程村蚝推介会上，据阳江市委常委、阳西县委书记孙波介绍，阳西不仅全面落实“12221”市场体系建设，还是全省首个“短视频+网红”销售创新基地、全省首个“区块链+农业”试点县，用数字化为程村蚝打开了更大的市场。
曾从仲恺农业工程学院到徐闻县挂职副县长、现任职于省农业农村厅市场体系建设专班的刘义存博士表示，“12221”行动是对农产品市场建设一系列具体方法进行分析研究、系统总结后提出的可复制、可程序化、有灵活性的一种行动指南和方法论；是专为农民和采购商搭建产销对接平台、解决农产品销售问题的创新方法。
这个成功经验，也被延安市富县副县长许新选特别认可。他表示，“12221”行动既解决了农产品“谁来买、谁来卖”的问题，又解决了“到哪里买、给谁卖”的问题，还解决了“有多少卖多少”的问题，是农产品产、购、销、消环环紧扣、精准对接、“专业的人干专业的事”的一体化模式，实现了“市场引导生产，生产满足市场”的紧密融合。这个成功的营销模式，也可以在富县苹果上复制推广。“我们将借鉴‘12221’营销模式，加强数据、平台、队伍、市场建设，为今后的苹果销售建立一个稳定的新路径。”许新选说。
何为“12221”
●建立“1”个农产品的大数据
●组建销区采购商和产区经纪人“2”支队伍
●拓展销区和产区“2”大市场
●策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动
●实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标
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