三把“扫帚”扫除人体垃圾
一个人看上去健健康康，却不知道人体的内脏存在许多垃圾，例如肠子、肝、肾等。当然血液里也有垃圾，血液粘稠就是血液垃圾的表现之一。而坊间有传闻：鲜果、绿豆汤、猪血汤、木耳等有清除人体内垃圾功效，是真的吗？湛江中心人民医院急救中心主任姚为学认为，人体内的垃圾和毒素是需要慢慢排出的，不是瞬间就可以清除的。对于街坊所说的食物，是有一定食疗作用。除此之外，一些纤维比较多的食品也有同类的作用。
扫除人体垃圾的三把“扫帚”
姚为学说，所谓的三把“扫帚”是指物理“扫帚”、化学“扫帚”和生物“扫帚”。物理“扫帚”主要是膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、果胶等。它们独特的物理特性能像海绵一样，吸附肠道内代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质并及时排出体外；缩短毒废物质在肠道内滞留时间并减少肠道对废毒物质的吸收。同时，它们又像是一把刷子，清除粘在肠壁上的废毒物质和有害细菌，使大肠内壁形成光滑的薄膜，利于食物残渣快速通畅地排出体外。
化学“扫帚”主要指抗氧化剂，如维生素E、维生素C、胡萝卜素、类黄酮等。蔬菜富含维生素C、维生素E等成分，有助“化学扫帚”发挥功能。
生物“扫帚”系抗氧化酶以及居住在肠道内的益生菌。居住在肠道内的益生菌能抑制腐败菌孳生，抵御病原菌侵害。经常喝酸奶能补充益生菌，更好地发挥“生物扫帚”功能。
能清除人体垃圾的食品有哪些
姚为学表示，樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。如果你不喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。此外，草莓也是一种可以排毒的水果。
其次，常饮鲜果汁和不经炒煮鲜菜汁。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物，因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
第三是常吃海带，因为海带胶质能促进体内的放射性物质排出人体，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病的发生率。
还有，可以常喝绿豆汤和猪血汤。绿豆汤能帮助排除体内的毒物，促进机体的正常代谢。猪血汤的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。
当然，常吃黑木耳和菌类植物也不错。据研究，黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效地清除体内污染物质。
不过，姚为学提醒市民，上述的蔬果、食品不少带有“寒意”，有些体质弱的市民不适合多吃，进食的一定要注意。
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