鱼虾混养每年稳赚30万元
养殖达人:金福有
养殖区域:广东湛江坡头区乾塘
养殖品种:南美白对虾与罗非鱼混养
养殖特色:虾苗在小池中标粗后才放大塘混养,以提高成活率；虾和鱼分开投喂,以保证鱼虾充足营养；一年养殖三造虾、两造鱼,每年稳赚30万元。
文/图南方农村报记者陈宏霖
当你做出一个改变之后,虾的产量达到原来的五倍,会不会很惊喜?从2017年开始,湛江坡头区乾塘镇养殖户金福有就收获了这样的惊喜,其以罗非鱼和南美对虾混养的30亩塘,一年养殖三造虾、两造鱼,连续三年都稳赚30万元纯利润。
金福有养虾已有14年,此前一直投放土虾苗和罗非鱼混养,但是在土虾苗种质日益衰退的情况下,加上罗非鱼行情持续多年低迷,整体养殖效益每况愈下。2017年经朋友介绍,他尝试投放广东海茂投资有限公司的普利茂高抗虾苗,平均100～105天便能养到40支/斤的规格,一年三造虾下来,每口15亩的虾塘总产量达到5000多斤,每亩年产量在900多斤,是原来的5倍。
养虾成本低至5元/斤
“卖鱼基本都能赚回成本,虾卖多少都是纯利润。”金福有介绍,自从选了普利茂高抗虾苗后,养殖效益更加稳定,为了让鱼虾都能摄食到充足的营养,他和当地养殖户一样,分开投喂鱼和虾,先用膨化料投喂罗非鱼,1.5小时后再给下投喂颗粒料,一般5～9两规格罗非鱼料比在1.3～1.5,1～5两小罗非鱼料比为1.0～1.3；虾的料比基本在1.0～1.5之间,成活率越高料比越低,虾的饲料成本基本在2～3元/斤。“饲料成本加上动保、电费、虾苗等成本,合计一斤虾成本只有5元/斤。”
鱼虾混养模式除了成本低,另外一大优点是养殖效益稳定。金福有告诉记者,罗非鱼混养虾基本没有急性病,只要把水质控制好,养下来多少都能有回报。另外,鱼和虾发病并不会相互传染,如果有死虾病虾,会被鱼及时吃掉避免了恶性传染。
不过,养殖户最怕的是罗非鱼发病,因为大量用药会影响到虾的生长,死鱼多了也会破坏水质,虾同样受影响。对于罗非鱼来说,最大的问题就是5～7月高温期的链球菌病,以5～9两的鱼容易发病,为此他采取了避开发病高峰期的养法。具体做法是:养过冬鱼,虾苗在2月份投放,鱼虾在5月前都出完,过了高温期在投放鱼苗,这样就完美避开了链球菌病发病高峰期。
虾苗成活率稳超8成
“除了苗本身重要,标苗环节也十分重要。”金福有告诉记者,他用小池标苗的方式可大大提高前期虾苗成活率,具体做法是:进1公分规格的大苗,用7～10天时间标粗至3公分左右。按照这种模式,虾苗平均成活率超8成。
金福有分析,标苗有两大好处:一、1公分左右大苗躲避天敌能力较弱,如果直接放入大塘容易被罗非鱼和野虾吃掉,而标粗到3公分后放入大塘虾苗避险能力已经很不错,天敌就基本吃不到。二、集中标粗起到进一步淡化作用,混养塘用的是淡水,直接放虾苗应激较大会导致虾苗成活率下降,经过7～10天的标粗逐步淡化,提高了虾苗的适应力。
金福有指出,还没有这样操作过的养殖户朋友在标苗过程中要注重以下三点:1、标粗盐度与苗场相差不超过2度,乾塘养殖户由于无法直接抽海水,花200元买一车海水,就能将盐度调至5～8度(标苗池按照50立方水体计)。2、一日3餐投喂虾片,把料喂足,强化虾苗营养,避免大小苗；例如45万尾的虾苗,刚开始每餐投喂喂0.5斤下片,用7天时间缓慢加料至1斤/餐,虾片总用量在1.5桶。3、高温时要盖遮阳网,避免高温应激现象。
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