爆品月饼风靡网络 3分钟成交额超110万 金辉煌月饼以弄潮儿姿态闪耀创新发展路
每逢中秋佳节，月饼当仁不让成为月饼季的主角。作为土生土长的湛江品牌，与时俱进的金辉煌月饼的创新发展又有新动作！2019年，金辉煌不断升华品牌内涵，并以全新的VI形象起航出发，除了在湛江本土火爆热销，在外区市场更是不断创下一个又一个的销售记录。金辉煌月饼正以弄潮儿的姿态发力创新发展路，让“金辉煌”品牌越擦越亮！
立体式营销成绩亮眼
让金辉煌月饼爆红
9月8日，“带货一姐”淘宝女主播薇娅的直播间吸引了520万粉丝观看直播，各路吃货的聚焦点都在女主播薇娅手中的流心奶黄月饼上。只见月饼饼皮酥软，饱满的流心充斥饼间，香味四溢的月饼吸引吃货眼球的同时，更诱人味蕾。“太好吃了，只能留给自己吃！”薇娅品尝后惊喜地说道。原来，“带货一姐”淘宝女主播薇娅推荐的不是别的品牌，正是来自湛江的月饼——金辉煌月饼。
在“带货一姐”薇娅的推介下，万份月饼上架五秒立即售罄，3分钟引导成交额超110万；金辉煌流心奶黄月饼卖出10000盒，金辉煌旗下月饼品牌“有食神”月饼卖出4000盒，直接售空库存……这一连串令人振奋的销售数字，让金辉煌月饼又创下一个全新的销售记录。据悉，金辉煌月饼以及其旗下的“有食神”品牌，是继另外三家经典老字号品牌之后与薇娅合作的月饼品牌。
今年，金辉煌对品牌形象和产品上做了大幅度的升级，启用了全新的VI形象，产品凝聚了务实含蓄、重情有义的广东人的形象和情感，赋予了全新的品牌价值。如何让焕然一新的金辉煌品牌快速走近消费者？直播带货只是金辉煌月饼强势闪耀新渠道营销的一个缩影。除此之外，金辉煌月饼还强势进驻珠三角60家KA商超门店，天猫官方旗舰店全新改版，与超过10家新零售渠道直营合作。并通过社交电商，内容营销等多种方式立体推广品牌。如8月10日，金辉煌月饼与国内领先的头部社交电商平台“达令家”合作开展了产品溯源之旅，邀请达令家最TOP的30名社群管家到访湛江，制作了海量素材，品牌触达超150万人（达令家官方店主人数）；源自湛江的月饼品牌“金辉煌”、“有食神”声名鹊起。
邀请大师级匠人撑腰
只为制作品质好月饼
在竞争激烈的月饼市场，月饼品牌要独树一帜，还需依靠自身过硬的匠心品质。金辉煌月饼在激烈的市场角逐中，书写自身的传奇，离不开金辉煌对于月饼品质的把控，让品牌历久弥新。
一个月饼是否能打动人心，从选材到制作的每个环节都是关键。独具匠心制作月饼的大师，更是讲究月饼制作的精益求精。为了打造匠心之作的月饼，金辉煌特意邀请“莲蓉泰斗”区汉波先生外孙、莲蓉世家嫡传人何润雄，担任莲蓉的研发；邀请前莲香楼铲蓉大师、省级非物质文化遗产项目“月饼传统制作技艺”广式莲蓉饼食制作代表招炳南，担任出品总监；邀请第一批浙江省非物质文化遗产“金华火腿传统制作技艺”代表性传承人、中国传统食品工艺大师吴荣仁，担任金腿伍仁月饼金腿出品总监。
何润雄的莲蓉配方对糖度、莲芯和莲香再一次改良调配，更符合现代人口味。他坚持用铜锅炒制莲蓉，保证了金辉煌莲蓉月饼的原香味浓。而金辉煌金腿伍仁月饼主料选用名贵猪种，有“中华熊猫猪”之称的“两头乌”，整条原腿自然发酵两年以上，非一般晾肉可比，两头乌火腿更是由大师吴荣仁作为出品总监。从选材开始金辉煌月饼就要求精益求精。窥斑见豹，对于整个月饼的出品，金辉煌月饼更是讲究每个流程的严格把关，为成就品质月饼打下坚实的基础。
此外，金辉煌旗下高端粤食品牌“有食神”更邀请香港四大才子之一、《风味人间》总顾问、《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生担任有食神出品监制，从产品的研发开始接受大师指导，推出了五款口味月饼：包括金腿松仁、橘香金莲、流心奶黄、蛋黄玫瑰豆沙、榄仁川山紫薯。该系列月饼一亮相市场，立刻受到一线城市消费者的高度关注和热情追捧。
不断为品牌注入新内涵
旗下品牌矩阵强势崛起
金辉煌月饼来自金辉煌集团。从1996年创立开始，金辉煌食品就希望将“薪火相传”的理念传承下去，金辉煌坚守初心的同时，着重于挖掘中华传统美食的味道，不盲从潮流，也不落后于时代，凭借现代的高水平制作将这种味道继承下去，将具有中国特色的小吃和文化结合起来，通过食品帮助人们传递情感，送出祝福。
打铁还需自身硬，金辉煌自建高标准食品生产基地，基地于2014年6月30日落成，其占地面积50亩，总建筑面积达3万多平方米。是粤西为数不多以GMP标准建造的食品工厂，制药级空气净化车间。并采用行业内领先的生产技术和设备。引入国际先进的ISO9001、22000及HACCP食品安全管理体系，并连续四年通过SGS认证。累计投入已超过2.5亿元人民币，只为打造能够代表湛江的高标准食品现代化生产基地。
在产品研发上，金辉煌刻苦钻研着不同领域的口味，对高品质的苛刻追求，怀揣着最初的匠心为顾客开发出了一套既接地气且引领潮流的产品，凭借着丰富的口感，精美的包装以及美好的寓意，得到了消费者们广泛的认可。
为让更多的人们能够了解金辉煌食品蕴含的传承之心，以及让更多的人品尝到金辉煌用心之作，历经多年的发展，金辉煌食品现在除了广受本地市民熟悉的月饼以外，还增加了烘焙休闲食品、广式腊味、冷冻包点、本土农特产品；并打造了多维度，多层次的品牌矩阵，不断为品牌注入新内涵。除了“金辉煌”的金字招牌以及和蔡澜先生合作的高端粤食品牌“有食神”，还有主打冷冻食品面向年轻品质型家庭消费者的“一屋包包”。
走出去的战略早已蕴含在金辉煌食品的发展基因之中。依托强势崛起的品牌矩阵，金辉煌食品让自身品牌价值持续提升，并在湛江之外的区域品牌影响力日益扩大，为湛江本土品牌在全国市场突围崛起创造了“金辉煌经验”。
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