跨界园丁耕耘千亩制种葵园
南方农村报记者程楚
■达人档案
姓名:张晓虎
种植作物:向日葵(制种)
种植面积:1000亩
种植地点:甘肃省酒泉市肃州区
种植秘籍:创建微信公众号,讲解技术,扩大影响力；研发向日葵控高技术,达到人工授粉最佳高度；多道工序检验,保证种子质量,目前年产400多吨种子。
2013年毕业于浙江师范大学,他本来要进入校园,成为教书育人的老师,却被亲大哥打来的一通电话改变了职业规划,从校园走向农田,成为一名农夫。由耕耘三尺讲台转身为耕耘千亩葵园,他叫张晓虎,一个跨界“园丁”。
从头开始
创建公众号学习交流
“在这里,制种业大有可为”,被亲哥召唤来的张晓虎告诉记者,最初运作的100多亩葵园有1个农户在打理。亲哥是领路人,修行靠个人。凭借悟性,他从零做起,向农户讨教技术,并通过网络自学。跟着农户早出晚归、日晒雨淋,当看着一望无际的“黄金葵园”在风中摇曳,他仿佛看到了小孩子毕业,张晓虎说,“农业与教书有相通之处,农户、作物都是耕耘的对象”。
虽然当地农户掌握着一定的制种技术,但还是有问题令他们感到棘手,思维活跃的他,想到微信公众号或许是个办法。
建立葵园自己的微信公众号,一方面吸引关注,一方面传播知识,秉着这样的初衷,张晓虎搜集整理相关病虫害技术文章,并开始运作公众号,“写作和编辑都难不倒我,但如何正确解决田间问题却没少让我头疼,有时你自己搜集的病虫害问题与解决方法不对等,农户们第二天就会说这好像不对啊”。
这并没有打击他的积极性,他转而请教大哥。“他比我早入行5年,我通过他,与一批专家和经销商建立了联系,每出现一些新的问题,我都第一时间到田间拍摄照片,发给专家、同行们,让他们支招,并及时结合田间表现编辑防治内容,当天就发给农户们看。”张晓虎说。
公众号实时更新向日葵制种技术信息,比如特殊气候条件下如何进行病虫害防控等,这个平台不仅拉近了张晓虎与农户们之间的关系,也让他提高了专业水准。
逆向思维
实现成本“负增长”
向日葵制种,有一个关键的工序是人工授粉,对种子质量影响很大；正是这一步,增加了葵园的制种成本。
向日葵正常生长高度能长到2米多,人的高度通常是1.7米左右。然而,农户大多是女性,到了授粉时期,站着都很难够到向日葵顶端,往往只能通过踩板凳垫高进行人工授粉。但这样做使每一朵花的授粉时间变长,整个葵园授粉的时间是固定的,只能通过增加人工来保证及时授粉,人工成本增长明显。
如何减少授粉时的人工成本,成为张晓虎一直惦记的事,也成为2014年张晓虎主要在干的事。“我想过制作加长的授粉工具,但是花粉有限,授粉工具太长的话,授粉期间损耗大,那就只能在向日葵身上想办法了,让它"变矮"。”张晓虎说。
经多方专家咨询后,张晓虎发现一种无毒、无残留药剂可以控高,能将2米多的向日葵控制在1.7米左右,而且药剂成本也不高,这对于他来说无疑是一件好事。在葵园,为找到合适的浓度和剂量来实现所需要的株高,张晓虎马上安排懂技术的农户在试验田进行测试,“差不多经过半年多的试验,我们最终得到了需要的株高。在这个技术的帮助下,我的用工数量是当地最少的,相当于实现了成本"负增长"”。
严格把控
制种半年检验半年
每年10月份是向日葵种子收获的时间,也意味着向日葵田间生产的周期已经结束,张晓虎说,“这才是制种工作的正式开始。种子生产结束后,就要进行种子精选、芽率测试、海南试种三大筛选流程了。只有通过这三项检测的种子,才能够流通到市场”。
把好种子质量关,不仅是守住葵园的生命线,也是一份应有的责任,在采访期间,张晓虎一直把这句话挂在嘴边。他购置了一整套种子精选、加工生产线,还让技术人员设计了一套芽率检测室,一次能够做700多份的芽率测试,葵园硬件设施能力得到明显改善。
张晓虎介绍,种子收成后,首先进行去除杂质、精选、加工等环节,然后对筛选的种子进行芽率测试,并抽样寄送到海南试种。只有三项检测完成,才能对种子包装、销售。除了传统的净度、纯度、水分以及芽率四项指标外,张晓虎还会进行病虫害指标检测,确保种子到了市场后无病无害,质量上乘。
葵园耕耘近6年,他凭借高品质、稳定性强的种子供应能力,持续为国内外多家种企提供种子繁育服务；如今,葵园已从最初的100多亩发展到1000多亩,跟着张晓虎干的农户越来越多。带着农户学习,带着农户做试验,把好产品质量关,仿佛带学生一样,在这片黄金葵园,张晓虎成为真正的“园丁”。
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