进口蕉、国产蕉及本地蕉“三分天下”，各占据不同市场 身价“三级差”市民购买更重品相
文/图：记者陈凯杰
《“水果自由”你实现了吗？》系列报道中的“本土水果精品化销售市场高端化”报道推出后，引起读者的热议。近日有读者跟记者说，“香蕉卖场不同价格不同”也是水果“精品化”的一种表现。连日来，记者走访多个超市、社区水果店以及街边摊贩，发现各卖场的香蕉“身价迥异”。
身价迥异
进口蕉在超市销售
每斤单价超十元不愁卖
“超市卖的香蕉大部分都是进口蕉，价格当然贵了。”赤坎南桥附近一家超市的生鲜部营销人员吴女士在超市负责蔬果营销，已从业5年。她表示，近三年来很多超市特别是大型超市，都开始采购进口香蕉来销售。进口香蕉有三种，分别是进口蕉、进口超甜蕉以及进口皇帝蕉，均产自于菲律宾，其中以皇帝蕉价格最贵，单价达10元到13元左右一斤。
吴女士表示，这些菲律宾香蕉不仅价格贵，还不单斤售卖，以袋（或者捆）装出售。菲律宾香蕉有着优异的外表，果皮金黄，部分表皮具均匀黑色芝麻斑点，深受消费者的喜爱。
“有些超市还引进了厄瓜多尔香蕉，因其质量和货架期优于菲律宾香蕉，价格可能还要更高。但目前各大卖场并不多见。”吴女士对记者如是说。
记者来到金沙湾一家超市，生鲜部的服务员陈小姐一边忙碌一边跟记者介绍香蕉销售情况。陈小姐告诉记者，大部分超市是以销售进口香蕉为主，国内香蕉为辅，“像现在外国香蕉还没上市，超市的香蕉品种就相对少，大部分都是只有一种国产蕉在销售，价格在4元一斤左右。”
国产香蕉在大型连锁超市中的地位不敌进口蕉，甚至在个别大型超市国产香蕉没有一席之地。陈小姐说：“10元左右一斤的香蕉，超市根本不愁销售。造成这种原因，是消费者喜欢。既然消费者喜欢，超市没理由不进进口香蕉回来经营吧？”
国产蕉在社区水果店出售
越来越受到大众喜爱
香蕉作为一种极受欢迎的大众类水果产品，国产香蕉、本地香蕉与进口香蕉彼此竞争，占据着不同的消费市场。记者了解到，目前国产香蕉多来自于海南与广东。陈小姐说，除了品种间口感品质的差异之外，国产香蕉的卖相也不如进口香蕉，国产香蕉普遍偏青，使人的购买欲望大大降低，所以在大型超市中“表现实在一般”。
但是，记者走访多个社区发现，国产香蕉在以居民区水果店为代表的市场并未受太大的冲击。国产蕉价格亲民，外观包装也逐渐完善。国产香蕉的品质与口感也逐渐为大众所推崇，不亚于一般进口香蕉。
在赤坎中山一路一水果专卖店，店员告诉记者，在他们店普通的国产香蕉卖得最好，进口香蕉一般。国产香蕉在大型超市中生存不易，但在社区水果店中则是稳扎稳打。
本地蕉便宜在摊档叫卖
市民回家路上随意买两串
在多个小商贩的水果摊中，进口蕉几乎销声匿迹，国产蕉也是偶然才见踪影，大部分都是便宜实惠又符合大众口味的本地香蕉，成为市民下班路上随手带进家门的水果之一。
一家水果专卖店的店员表示，国产蕉来自国内多个地方，香蕉的品相有一定标准，而本地蕉则完全是本地农民粗生粗长种植的香蕉，“本地蕉不能说不好吃，但卖相一般，加上销售渠道不复杂，成本不高，所以，有时候低于一元一斤的香蕉都可以在街边摊档买得到。”
市民购买
不重产地更重品相
进口香蕉、国产香蕉与本土香蕉“三分天下”，超市的进口香蕉比国产香蕉贵一倍以上，比本地香蕉贵四倍以上，那消费者在购买时是如何选购的呢？出乎意料的是，记者采访发现，消费者购买大多没留意产地，而是“看品相”。
市民梁姨告诉记者，无论是超市的进口香蕉或是国产还是本地香蕉，每次购买量不多，对价格“便不那么敏感了”。记者采访中，不少市民也表示，更关注口味和品相，而非其它因素。
超市的营销员也说：“消费者更重产品质量，一来超市可供选择的香蕉本来就不多。二来大部分市民购买香蕉都不会选择一次性购买很多。所以，就算10元左右一斤的进口香蕉，市民也没感觉特别贵。第三，部分市民乐于尝鲜，贵一点也没所谓。”
专家建议
本地蕉要“力争上游”提升品质
“但本地香蕉也不能甘于在社区或者街边果摊销售，也要将眼光瞄准超市。但若想登上超市，香蕉的品种可能需要改良。就像雷州覃斗芒果一样，经过改良后身价高涨。”国家香蕉产业技术体系湛江综合试验站团队的南亚所助理研究员庞振才对记者说。他认为，湛江香蕉应合理安排种植时间，巧妙地避开海南、广西等地的种植高峰期，让香蕉错峰上市，“这需要地方政府或者大型收购商对种植户的扶持力度要大。”
“香蕉属热带水果，耐寒性弱。怕低温更忌霜雪。但湛江市台风多、雨水多、气温变化大，香蕉生长受抑制，造成果实成长缓慢，影响商品价值。要改善本地蕉质量，要从解决这些问题入手。”庞振才建议，所有田间作业尽量避开阴雨天气。遇到种植问题，就要及时向当地镇政府农科站或者直接向南亚热带作物所的专家请教，及时解决问题，避免当年失收。
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