守护“舌尖上的安全”

记者从市教育局了解到，目前，全市1710所学校和幼儿园全部落实食品安全校长负责制，建立健全食品安全与营养健康管理制度，所有的学校食堂全部依法取得食品经营许可证并实施了“明厨亮灶”工程。（4月9日《湛江日报》）

“陪餐制”不仅是一项简单的制度，在执行过程中还要落到实处，陪餐负责人也不仅是简单地吃饭，还要带着责任心监督校园餐的安全和营养。落实“陪餐制”是倒逼学校重视校园餐的质量和安全的一个有效手段，它既培养学校对学生的责任，也培养了学生和家长对学校的信任。文/图艾西

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