菠萝的海今年不一般 全国采购商纷至沓来,徐闻菠萝销售开局良好
作为当地农业的支柱产业,这里年均生产菠萝50多万吨,年产值15亿元,是农村居民收入的主要来源。徐闻县副县长李逸表示,助推徐闻菠萝卖出去且卖得好,是当前政府工作的重中之重。徐闻县将对各个环节严格要求,切实做好菠萝品控工作,提高采购商对徐闻菠萝的信心,为产销双方提供良好的交易环境。□统筹南方农村报记者李力嘉黄海洋撰文见习记者高永彬
智慧谋划,抓牛鼻子以销促产
初春三月,徐闻的菠萝田中已是一片忙碌的景象,大大小小装满菠萝的货车停靠在大路旁,果农们熟练地在菠萝地里穿梭采摘,装运工人将一筐筐菠萝搬上大货车。据了解,目前徐闻县每天有超过200辆运载量35吨的大货车将菠萝源源不断地运往全国各地,随后到了菠萝集中上市的高峰期,发车的数量还会更多。
未雨绸缪。2019年初徐闻县已定下菠萝营销攻坚战略,在当地形成菠萝上市倒计时的紧迫氛围。徐闻县农业局局长黄家团表示,对外多渠道扩大产销对接,对内进行营销培训,总方针是以销促产。
2019年1月18日上海新春农产品大联展,徐闻菠萝迈出了走到一线城市核心消费市场的第一步。走出去的同时,积极“引进来”。筹备多时的2019徐闻菠萝产销对接大会(下称“产销对接大会”)将于3月13日在徐闻召开。大会筹备组精心组织并引入一批优质采购商资源,成立徐闻菠萝采购商联盟,推动采购商与合作社、家庭农场等新型经营主体合作。依托采购商联盟平台,产地供应商可与全国百余农产品顶尖买家互通供需信息,实现徐闻菠萝与市场的无缝对接。
随着产销对接大会筹备及宣传工作的持续展开,越来越多采购商加入到资源对接行列,目前已有来自全国各地的300多位采购商代表报名参加。采购商类型涵盖大型连锁超市、农产品批发市场、流通企业、电子商务、餐饮连锁企业等。盒马鲜生、点筹网、集农网、比菜价、凤凰优选、一亩田等知名采购商纷纷前往徐闻考察,并落实采购,他们结合自身渠道与业务特点,打造了一系列线上线下菠萝销售活动。
在近期召开的徐闻县菠萝产销市场调研座谈会上,徐闻县副县长刘义存表示,通过徐闻市场体系建设及菠萝产销对接活动,继续推进徐闻菠萝大数据建设、采购商经纪人培训、物流加工、品质把控等工作,争取获得阶段性成效,以实现今年菠萝产销两旺。
万人代言,增强信心凝聚力量
打开手机,在代言主页换上自己的头像,自动生成“我为徐闻菠萝代言”的海报,一时间在朋友圈刷屏。线上代言海报生成小程序一经发布,当天点击参与量就超千人次,一周后点击参与量接近4000人次；线下的代言视频征集也得到了众多徐闻菠萝种植户、加工企业以及采购商的广泛支持和积极参与。
2月26日,一场由徐闻县农业局主办,农产品B2B电商平台“一亩田”组织的,徐闻菠萝产销培训会在徐闻县曲界镇举行。“如何通过电商对接到采购商?”“采购商对菠萝品质有啥要求啊?价格怎么样?”来自周边的上百名种植户、基地代表专程赶来,只为一个话题:2019年,徐闻菠萝怎么卖?培训涉及销售经验、电子商务以及农业保险等内容。
“一亩田”联合创始人刘志嘉在会上表示,调查显示,传统批发与互联网新兴市场对徐闻菠萝有着不同的需求。批发商青睐价格低、品质好的菠萝,持续稳定的货源供应是他们关注的重点。商超、电商、连锁店等新零售更关心菠萝供应商的品控分级能力、产品品质以及性价比等,对承担账期能力以及售后服务、包装物流等方面亦十分重视。近日来到徐闻调研的点筹网产地发展与服务部总监邓玮表示,点筹网正致力打造农产品新零售平台“点筹严选”,此次前来将重点考量产地直发模式。
今年2月,广东盒马鲜生采购团队来到广东省红星农场(下称“红星农场”)考察菠萝品质。广州盒马鲜生采购总监佘咸平表示,今年广东盒马鲜生承包了红星农场近300亩“金钻凤梨”,预计产量100万斤,将连续三个月供应广深地区20多家盒马门店。门店除了出售整只菠萝,还有切片产品,满足不同需求。香港菠萝园总裁郑伟文表示,香港人非常喜爱鲜食菠萝和菠萝制品,对于产销对接大会,他十分期待。
为给菠萝种植户提供有效的风险保障,1月23日,全国首个政策性菠萝产值保险项目正式落地徐闻。政策性菠萝产值保险将试点3年,大部分保费将由各级财政承担。不同品种菠萝统一收取保险费450元/亩,保险周期一年半。值得注意的是,为鼓励农户种植优质品种,不同菠萝品种将得到不同数额的保险保障。
提质升级,特色农品香飘四海
徐闻地区以砖红壤土质为主,土壤富含有机质,气候和土壤条件都非常适合种植菠萝,是少有的优质菠萝主产区。徐闻菠萝全年有果,主要集中在3-5月上市,此时的菠萝糖分足、香味浓郁,口感最佳。
在曲界镇种植菠萝多年的窦先生表示,今年天气好,菠萝品质大幅提升,菠萝销售情况较往年理想。“清明前后,我们这里的菠萝不管什么品种都好吃。”
近年来,徐闻县充分整合“双创”“一村一品”项目及产业园项目资金1900万元,建设13个菠萝种植示范基地；建设菠萝新品种种植示范基地6个,并通过示范推广,今年全县菠萝新品种种植面积达3500亩。
得天独厚,主动求变。红星农场种植菠萝由来已久,现种有菠萝超2万亩,技术成熟果品佳,素有“菠萝王国”的美誉。近年来,红星农场通过持续引进种植“金菠萝”、“金钻凤梨”等优质新品种,致力于打造自有菠萝品牌“红土金菠”。红星农场菠萝生产板块负责人李康伟表示,“目前红星农场还在规划引种"手撕凤梨"、"甜蜜蜜"等新品种,计划进军高端水果市场。”
在城北,有一个“徐闻生态工业集聚区”,是广东省政府批准的广东省农产品加工示范区,可享受省级产业转移工业园的相关优惠政策,至2018年底,区内已有12家企业入驻,其中3家企业已试产,有4家企业正在动工建设并即将投产,另外5家企业准备动工兴建。
一直以来,徐闻县大力发展菠萝种植、流通、加工等产业,延伸产业链,做大做强菠萝产业,促进菠萝种植生产由粗放型走向精细型,向产业化、科技化、标准化、品牌化、国际化发展。除了菠萝鲜果普遍被业内人士看好外,徐闻菠萝的加工制品也正得到越来越多采购商与消费者的认可。通过创新研发生产出的菠萝干、菠萝汁、菠萝罐头、菠萝果酱等一系列菠萝深加工产品,刷新了人们对徐闻菠萝的认识。徐闻菠萝正以崭新多样的形象出现在人们的生活中。
“优质的原料是产品质量的基础保证。”徐闻红土园食品有限公司负责人刘月秀介绍,近几年公司所生产的菠萝芯、菠萝圈、菠萝干等菠萝深加工产品畅销全国。湛江市华煌食品有限公司总经理詹杰告诉记者,公司已建成年产菠萝果酱8000吨、菠萝冻干水果片600吨、菠萝罐头1万吨以及速干菠萝1万吨的深加工生产线,年可消化菠萝6-7万吨,预计年总产值达2亿元。
“今年天气适宜,雨水充沛,菠萝口味、甜度、品质俱佳,菠萝成熟较早。”徐闻菠萝行业协会会长吴建连预测,今年菠萝采收季将提前结束,这将在一定程度上减轻因5-6月份大量水果上市对菠萝行情造成的冲击。且从目前来看,现阶段菠萝销量同比增加了近50%,销售情况较为理想,因此,到菠萝采收季末期,徐闻菠萝的市场价格或将出现一定程度的上浮。
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