洋虾大增!华南虾价两周暴跌36%
自1月底开始,华南地区虾价崖式下跌着实令业内出其不意,被称为“印钞机”的冬棚虾出现历史少有低价。2月20日,广东湛江40支/斤规格冬棚虾塘头价报23元/斤,足比两周前下跌13元/斤。广东珠海、中山、江门、福建漳州等地超低报价更是比比皆是,海南50支/斤规格甚至只有14元/斤。
对虾(下文均指南美白对虾)怎么了?这个曾经充斥着“暴富神话”的水产品眼下却深陷低价泥沼,一时间猜测无数。虾价低迷之际,坊间有传是由于进口对虾数量激增,导致国内虾价下滑。而记者近期通过调查发现,这种说法并非无据可依。
高需求致进口对虾增量203%
据海关公布的最新数据,2018年我国对虾进口量19.3万吨,同比增长203%,在进口水产品中位居第一。之所以进口虾数量足足增加两倍,国内需求扩大是主要原因。中国水产流通与加工协会消息显示,我国对虾需求缺口超30万吨,且自2013年我国从对虾净出口国变为进口国后,这一缺口正逐步加大。
另外,中国严打水产品走私,走正关渠道的税收优惠,令更多国家乐于向中国出口对虾。尤其在去年下半年到今年年初,不止厄瓜多尔、阿根廷、越南等在向中国出口,秘鲁、沙特也正在增量。秘鲁更是成功以零关税向中国出口对虾。
在进口虾增量的同时,今年年初华南冬棚虾养殖情况又要好于往年。记者了解到,今年广东江门大鳌镇冬棚虾亩产基本达600-700斤,比去年提高至少150-200斤。而且今年北方工厂化车间虾基本满足本地需求,唐山养殖户毕女士这样表示,春节前自己车间的虾卖38元/斤,价格基本没有波动。
冬棚虾养成率提高、北运虾需求减少、再加上进口虾冲击,多重因素导致今年年初华南对虾供大大过于求,二者之间的巨大差距,令虾价瞬间崩盘。
加工厂偏爱高性价比进口虾
“洋”对虾影响国内市场的关键在于性价比的优势。以厄瓜多尔为例,同样40-50支/斤规格对虾,其不仅价格比国内更低而且品质往往更好,这对于加工厂来说无疑是巨大的诱惑,采购商势必更原因收购进口虾。
据外媒报道,今年春节前夕,国内共进口沙特800多条货柜的白虾,加上之前从厄瓜多尔进口的1500多条货柜白虾,今年年初这一段时间市面上的进口对虾数量远远超出了预期。有业内人士直言,本来以为春节之后虾价还会维持一段高价,完全没想到沙特一下子进来这么多货,春节过后库存都没有消化,根本没想过再去收虾。
甚至有加工厂因进口虾改变了既定的经营策略。据了解,因为进口虾以30-50支/斤规格为主,这部分货2月份价格比去年同期要低,加工厂趁此进货。而这便对海南、广东湛江等以原料虾为主的产区影响巨大,并且也解释了为何近期当地养殖户总会抱怨,整日听闻对虾需求大,但自己的虾却没人收。
进口虾更受新兴消费群青睐
有人不禁会问,无论是进口虾还是国产虾,供应量再怎样堆叠,国内庞大的需求市场不足以解决虾价低的问题么?答案是,并不能。而且,恰恰是如今对虾消费端已与过去大不相同,才给对虾跌价再添一把火。
一方面是消费群体的改变,另一方面是消费水平的下降。眼下,在现今中国的消费结构中,中产阶级消费正在崛起,这部分群体消费的特点是高级、方便、快捷,农贸市场鲜活对虾并不是他们的消费目标,他们更倾向于品质虾仁、大规格冻虾、对虾微波食品等等,显然,进口对虾更符合他们的口味。
而以往那部分消费鲜活对虾的人,却因为消费水平下降,对国产的高价对虾望而却步,购买小规格低价对虾就可以满足家庭一日三餐的饮食需求。长此以往,对虾这样的特种水产品在这部分群体的消费观里慢慢变得和常规的大宗淡水鱼并无二致,只是价格稍微贵了一点,但是并不妨碍消费。
不过需要指出的是,尽管眼下虾价迟迟不见起色,但相比很多水产品,养虾仍有钱可赚。只是从这次对虾跌价事件里,广大虾农需要看清一个信号,今后养虾只有两个方向,一是养高品质大规格,和进口虾竞争高端市场,二是接受对虾和大宗水产品一样的事实,走微利市场。总而言之,曾经养虾“一夜暴富”的传奇,如今已是过去式。
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