《家乡的年味儿：广东雷州》2月15日央视财经频道首播 展现天南重地年味人情味
本报讯记者卓朝兴通讯员林洪强报道：2月15日19：28，央视财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目播出了专题片《家乡的年味儿：广东雷州》，节目还上了互联网，向海内外亿万观众生动展现了天南重地——雷州富有特色的风土人情和浓郁年味。2月16日16：29该专题片又进行了重播，反响强烈。
央视专题片《家乡的年味儿：广东雷州》一边播放着雷祖祠、三元塔、足荣村等景点的美丽风光，一边娓娓道来：雷州人春节前必须要做的一件事就是“还福”，每年年初，雷州每家人都会祈福，祈求一年的游子平安健康、孩子学业有成、家庭和睦幸福……央视记者还走进足荣村，记录了该村居民邓妃金、陈雨等两家人做丰盛年夜饭的忙碌场景。
在雷州过年讲究“无鸡不成宴”，水芹又叫“路路通”，这些都是春节期间一道必不可少的佳肴，寄予了雷州人民美好的心愿和祝福。雷州村镇里到处可以看到菠萝蜜树，自然成熟的菠萝蜜果肉金黄蜜甜，再配上腰果、糯米、红枣炒制，寓意着早生贵子，生活美满甜蜜。每年腊月，雷州家家户户都会做叶搭饼，这是民间过节贺年、探亲访友、嫁娶喜庆的吉祥礼品糕点。五谷杂粮寓意着来年五谷丰登；炒水芹寓意着一家人勤劳踏实，丰衣足食。叶搭饼预示着好事成双，美满团圆；腊肠饭预示着长长久久，富足美满。
镜头记录着雷州年夜大拼——足荣村的村民以竹制的大圆叵罗，盛放八道菜一道汤：寓意着年年有余的石斑鱼；寓意着亲情丝丝寄挂、喜庆团圆的雷州三丝；寓意招财进宝、生活美满的八宝饭；还有肉质饱满，肥得流油的膏蟹，预示着红红火火、步步高升；以野生的金捞叶入饭，香味独特，有添金发财、兴旺发达之意……
年夜饭后，一家人到古城看烟花，感受新年的热闹，享受团圆的温馨。看舞剧、听雷剧也是雷州人春节喜欢的节目。作为中国大陆最南端的雷州半岛，人们用自己独有的方式欢度着自己的团圆节。
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