成活率近九成淡化场年销3亿尾虾苗
养殖达人:戴明峰
养殖区域:浙江海宁
养殖品种:淡化南美白对虾苗
经营理念:寻求高质量和高口碑的虾苗场合作,从种、水、环境、饵等多方面入手,形成一整套完善的运作模式,为广大虾农提供良心苗。
南方农村报记者孙旭东
浙江地区以每年数十万吨的对虾产量,是华东地区除江苏如东以外又一个养虾重地。当地的对虾养殖离不开虾苗产业的蓬勃发展,在浙江对虾快速增量的同时,一批优秀的标粗淡化场也随之涌现。
戴明峰就在浙江海宁经营着这样一家淡化场,每年有大量淡化虾苗从这里发往萧山、上虞、绍兴、嘉兴、慈溪、宁海等地,虾苗供不应求是常有的事。据了解,戴明峰的虾苗无论应用于大棚还是土塘,成活率都能达到近九成,精养、套养都能高效增产,今年他已销售了近3亿尾P15规格的大苗。
小改变令虾苗销量破亿尾
因为华东产区的水源多为淡水,广东虾苗需淡化后方可养殖,这个标粗环节对当地养虾业至关重要,戴明峰正是瞄准了这个商机,并且已经做了足足10年的虾苗淡化。
然而创业过程却不是一帆风顺的,淡化场前3年的经营状态不太乐观,于是戴明峰开始寻求与广东知名苗场合作,通过多方了解,戴明峰选择了湛江腾飞实业有限公司。不过由于华东与华南对虾养殖模式存在差异,尽管有知名苗场的鼎力支持,戴明峰淡化场的标粗苗依旧没有在当地打开知名度,回忆那段时间他直言生意做得很难。
事业的转机出现在3年前,当时腾飞公司虾苗体系“大换血”,腾飞种虾体系更换为Syaqua日夜快,正是这个改变使得戴明峰淡化场扭亏为盈。为了充分了解全新的种虾品牌,戴明峰亲赴湛江实地考察。据他介绍,当看过标准化的育苗流程和高质量的种虾,他对新品虾苗信心倍增,于是几经商议他成为了腾飞公司在浙江地区的唯一合作淡化场。用他的话说,那一年他才终于找到淡化场最正确的经营之道,全新的腾飞虾苗一经推出广受市场好评,2017年底,淡化场大苗销量突破亿尾。
虾苗质量广受客户好评
上虞地区的沈老板是明峰的忠实客户。今年4月2日,沈老板的大棚投苗,放苗密度6万尾/亩,到60天时虾苗规格达到65支/斤,75天达到48支/斤,91天干底时达到35支/斤,统计下来平均每万尾产虾218斤。
不止是沈老板这样的大棚养殖户,土塘养殖户也给予戴明峰淡化场颇高的评价。据了解,浙江地区土塘养殖户多选择一次投苗三次卖虾的模式,这样前两次卖虾盈利便可回本,最后一批的大规格虾基本是净赚。而这种模式对虾苗抗逆性要求很高,这种情况下,Syaqua日夜快虾苗高抗病力的特点恰恰迎合养殖户需要。
过硬的虾苗品质为戴明峰不断地积攒口碑,到目前他已经拥有200多位客户,其中超三成养殖户采用了对虾套养模式,与精养相比,这部分客户同样给虾苗品质予以很高的评价。无论是罗氏沼虾套养对虾还是甲鱼套养对虾,都能实现接近九成的成活率,而且养出的虾体型好、颜色正、虾壳硬、卖相好。
正是由于养出的成虾卖相好,当地虾中都对其青睐有加,点名想收腾飞苗养出的虾。据虾中介绍,现在浙江及周边的餐饮市场“烤虾”颇受消费者欢迎,而根据收购商反馈发现,从使用戴明峰淡化场虾苗养殖户那里收来的虾虾红素更高,烤出的虾颜色正,让人食欲佳。正是由于销路比其他的虾好,虾中自然也会适当地提高报价。
舍得投入方有良心苗
越来越多的成功案例令戴明峰的淡化场经营得越发红火,今年到目前为止已出售P15规格的大苗销量近3亿尾,是去年全年的两倍多,他预计明年的销量将会突破5亿尾。戴明峰认为,淡化场不仅要与使用高质量种虾的高口碑虾苗场合作,同时,要有一整套完善的运作模式,为广大虾农提供良心苗。
戴明峰表示,杜绝污染是一家淡化场在运营之初就要首先考虑的,而对于这一点,他在成立淡化基地时便已考虑周全。一般来说,浙江地区多数淡化场集中在上虞这一传统的对虾养殖区,但他却将淡化基地设在海宁地区。他解释,因为这样做便将虾苗淡化和成虾养殖区予以区分,在一定程度上,从源头杜绝了交叉污染。
在淡化过程中,戴明峰坚持用卵囊藻肥水,同时添加矿物质和营养元素,从拉苗到P10规格的标苗成活率能够达到85%-90%。不仅如此,每年在水处理环节他都会花费大量成本,几个蓄水池轮流使用,始终保持标苗用水处于最好的理化状态。“不舍得投入是绝对标不出好苗,宁可利润少一点,也要保证质量”,戴明峰说。
现在,戴明峰的事业顺风顺水,不过有一件事还是叫他有些许担忧。据他介绍,因为自己淡化场在养殖户中的口碑不断提高,在走访塘头的时候,他发现有同行仿冒自己的虾苗。因此只要有可能,他总是要提醒养殖户,他是腾飞公司在浙江地区唯一合作的淡化场,想要购买Syaqua日夜快虾苗养殖户切记要与他联系,以防上当。
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