辣椒最高13元/斤,湛江北运菜价格全线上涨
湛江是我国南菜北运的重要基地,其中以辣椒、茄类、豆类、瓜类等品种为主,仅冬种北运菜每年外运量就达220万吨,产值近50亿元。2017年湛江北运菜价格行情向好。辣椒价格表现尤为突出,平均收购价在5元/斤,其中小米椒价格最高达13元/斤,美人椒最高价达9元/斤。而在2016年,辣椒平均收购价还不到1元/斤。同时,鲜食玉米、茄瓜等蔬菜价格较往年也有所上涨,玉米价格达3元/斤,茄子价格达2元/斤。
罕见寒潮延缓辣椒上市时间
下桥镇辣椒种植面积常年在徐闻县位列第一,据《徐闻县2017年秋冬种指导性计划》,2017年下桥镇的辣椒种植面积达19990亩,占该镇蔬菜种植面积的53.4%。记者观察下桥镇多个辣椒地发现,绿葱葱的植株上结出的辣椒大部分还未成熟。“如果按照往年的情况,现在应该是辣椒采摘高峰期了。”下桥镇的种植大户潘小强告诉记者,由于2017年12月份气温较低,推迟了当地辣椒的成熟期。
潘小强2017年种植辣椒300亩,主要品种为线椒、螺丝椒、陇椒、尖椒等。他认为,由于产量不高,2017年辣椒价格比往年同期高许多。“目前辣椒平均收购价格在5元/斤左右,而2016年价格最低时只有0.8-0.9元/斤。”潘小强表示,虽然辣椒行情好,但他的辣椒地目前一亩只能采收100-200斤。
徐闻县农产品交易市场(下称“市场”)是当地蔬菜的主要集结地,徐闻大部分的辣椒从这里运往全国各地。蔬菜收购商林梅在市场十多年了,最多时一天可收购5万吨蔬菜,主要收购辣椒。“2017年辣椒行情较好,其中陇椒前几天的价格达每斤6元多,现在降至5.3元/斤,螺丝椒的价格最低时也有4元多/斤,泡椒王价格达2元/斤。”林梅表示,2017年辣椒苗期下雨较多,推延了移栽时间,再加上近期天气寒冷,导致当前辣椒产量低,另外海南作为湛江地区北运菜的主要竞争对手,其辣椒出货量也少,这才造成2017年辣椒价格上涨。
徐闻县天健行农业开发有限公司总经理杨国庆告诉记者,“中辣的线椒收购价在6元/斤左右,另外2017年螺丝椒、陇椒需求大,收购价在5元/斤左右。价格上涨主要原因是2017年天气较冷,辣椒产量较少。”
徐闻县蔡世栋(老字号)侨眷种子行在徐闻做了几十年种子生意,老板蔡培禄也表示,“2017年湛江地区出现罕见的寒潮,加上九、十月份连续降雨,导致辣椒、玉米等的移栽时间推迟,因此2017年辣椒等蔬菜真正的上市期与往年相比要延后一个月左右”。
种植面积下降,辣椒供不应求
廉江市横山镇三角塘是粤西北运菜的集结地,尤其是粤西地区和广西、海南等地的辣椒集散地。三角塘所在的横山镇北运菜以辣椒为主,超过90%的农户种植辣椒,产量占当地蔬菜总产量的六成左右。
三角塘辣椒收购商吴胜告诉记者,八号椒(颜色偏黄,果粗长的线椒)最近的价格在5.4元/斤-5.9元/斤；三号椒(颜色偏绿,果细小的线椒)价格在5.4元/斤-5.9元/斤；小米椒前十多天高达13元/斤,现在6元/斤；海花红(美人椒)价格最高时达8元/斤,目前为3元多/斤。
“以往三角塘一般有100多个收购商,由于2017年辣椒产量少、没有货,近几天开门的档口估计只有20多个。”吴胜分析,2016年横山镇有10万亩辣椒地,但2017年种植面积大幅度缩水；前几年一个散包户都有1-2万斤辣椒,而现在散包户少,产量也低。“2016年,我的档口每天都能收10多万斤辣椒。”吴胜表示,目前每天只能收2-3万斤,这些辣椒还需分装100多台车运往珠三角市场,整体供不应求。收购商文进连与何强也纷纷表示,2017年辣椒的量太少,远远低于2016年同期。
遂溪塘母北运菜市场的收购商黄程贵正忙着将自己的“靓货”装箱,“海花红2016年0.5元/斤,2017年价格达2元多/斤,九月份时甚至达到了8元/斤；青皮尖椒2.5-3.0元/斤,2016年也只有0.5元/斤。”当问到这两年辣椒价格行情及收购量对比时,黄程贵告诉记者,这两天辣椒海花红的量比较多,一个档口每天能收2万斤,但2016年一天能收5万斤。
据遂溪县农茂种子店老板徐利龙透露,“2017年大部分种子店的辣椒种子销量都有所降低,我们公司辣椒种的销量同比2016年少了1/3。”广东湛江遂溪县兴农种子店老板莫华庆也表示,2016年辣椒种子销量与2015年无较大差异,但2017年的销量下降30%-40%。辣椒种子销量的减少也佐证了辣椒种植面积下降。
玉米、茄瓜、韭菜等行情向好
记者走访遂溪、徐闻等多个北运菜交易市场发现,除了辣椒价格较往年上涨之外,鲜食玉米、茄瓜等蔬菜价格较往年同期也有所上升。
“2017年市场内的茄瓜能卖到1.8-2元/斤,2016年同期价格在1元/斤以下；玉米的价格比2016年贵一倍,达到3元/斤左右。四季豆的价格也稳定在3.7-4元/斤,而2016年四季豆的价格为2元/斤。”据徐闻县农产品交易市场收购商董女士介绍,除低温影响蔬菜产量外,由于2016年部分蔬菜价格过低,农户觉得赚不到钱,因此改种了香蕉、菠萝等作物。
在徐闻县有着10多年蔬菜代办工作经验的王权补充道,“与往年相比,2017年不仅仅是辣椒价格好,徐闻其他大部分蔬菜品种的行情均较好,如苦瓜价格在1.4-1.5元/斤,韭菜价格同2016年0.8-1元/斤相比也有所上涨,最高时达2.5元/斤,目前稳定在1.5-1.6元/斤,青瓜价格最低时也有0.8-1元/斤”。谈及格上涨的原因时,王权也认为,这与当地部分农户将蔬菜改种水果,蔬菜上市量较往年下降有关。
湛江市遂溪县高明蔬菜种植专业合作社主要种的蔬菜有小白菜、白萝卜、红菜苔、大葱。“小白菜2016年的收购价是2.5元/斤,2017年是3元/斤。”社长王春生认为,2017年小白菜往外地运得多,而内地的蔬菜少,价格就有所上升。另外,由于市场供需关系保持较平衡,白萝卜、红菜苔、大葱的价格相对稳定,和往年相差无几。
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