岭南佳果密集上市售价不一
□本报记者李秀政
又到了荔枝密集上市的季节。增城、从化荔枝今年迎来丰收年,因而目前市场上这些产地荔枝,加上茂名、海南等地荔枝,在水果市场上随处可见。
以此同时,广州是水果之乡,岭南四大佳果荔枝、香蕉、木瓜、菠萝,再加上火龙果、杨梅、三华李、番石榴等夏果的争相上市,为市民及游客提供了选购、品尝的多样化选择。连日来,记者到大型水果批发市场、超市及水果专营店了解发现,这些水果的市场表现不尽一致。
桂味荔枝抢手,白蜡卖不起价
“荔枝刚投放市场,海南、茂名等地的妃子笑抢得头啖汤,5月中下旬之后,增城、从化等地的桂味荔枝陆续走向市场,而且以较高的价格开盘。最高售价直冲每斤20多元,最低也有每斤15元左右。由于密集上市,而且每天投放市场的量逐渐增加,市场售价也开始冲高回落。目前,桂味荔枝也基本守住每斤7元以上,成为荔枝品种中极具竞争力的品种,因而也成为同行中盈利水平较高的水果品种之一。”6月9日上午,清河市场从事水果经营10多年的吴先生在该公司网点对记者说。
记者问吴先生,什么原因致使桂味在短时间售价冲高回落?他告诉记者,当初妃子笑刚上市的时候,也是在每斤20元左右的价位开盘,因为当时上市的妃子笑的量不多。随着上市量逐日增加开始下跌,目前,海南、茂名等地妃子笑仅卖每斤4元左右,品质上等的售价稍微高一点点。桂味的市场价格变化,也是这个道理。
记者后来来到市莲路的几家水果店,几家店的销售人员告诉记者,这个季节吃水果,相信大家把荔枝放在第一位,而桂味荔枝也是比较受到众多街坊的喜爱,因而,在水果店经营的几十种水果中,荔枝的销售量、营业额是排在第一位的。
市莲路一家水果经营店的主管何小姐告诉记者,白蜡荔枝的上市,与桂味基本差不多,但是白蜡一上市,市场反应一般,因而售价排在荔枝品种的垫底,目前一般为每斤3元多一点,这或许与该品种的品质、口感、口碑等因素有关。
香蕉木瓜番石榴市场行情各异
海南、湛江徐闻县的菠萝今年也迎来丰产年,但是市场销路并不好。此前,记者进行了报道。
香蕉、木瓜、火龙果、三华李、番石榴等岭南佳果,目前也进入集中上市的季节。这些水果的市场表现如何,也受到普遍关注。
同样是水果,东城市场的售价比清河市场和其他农贸市场的相对偏高。对此,专业水果市场人士梁先生认为,在众多街坊的印象中,东城市场的物品比其他市场的贵,这里面有多种因素存在,其中,物品的质量把关严格也是其中原因之一。“地摊水果便宜,水果品质一般化及短斤少两的存在,表面上开起来你买到便宜货,但是是不是好水果大家心里十分清楚。”
梁先生的太太洪小姐补充说,同样是香蕉,海南蕉比省内的好一些,菲律宾的进口香蕉比国产香蕉品质好些,因而售价比国产的高出许多。“本地及省内产的火龙果,普遍没有进口火龙果大,肉质好,口感好,因而卖价也不如进口的火龙果高。品质决定一切。从这个角度说,就不难理解不少街坊喜欢买进口香蕉、火龙果、木瓜等水果了。”
南郊市场的多位水果经营者也告诉记者,现在水果市场上,桂味荔枝占上风。三华李风光了一段时间,现在的市场表现一般,火龙果、潘石榴、木瓜也表现一般。
零售市场整箱购买的不多见
上星期五,市莲路一家水果经营店的销售主管黎小姐告诉记者,总的来看,今年水果市场与去年很不一样。为什么这么说?一边是水果产区的水果大丰收,一边是滞销现象的严重性,造成果农丰产不增收。具体地说,最近一两个多月以来,前来水果店选购水果的街坊,多数选购的量不多,整箱买的不多见,老顾客里面,三头两天过来选购水果的更少,如有的老顾客今天过来了,一个多星期才过来买水果。
对此,禺山大道一家水果经营店的黄小姐也基本认同。在黄小姐看来,该店的码头不错,每天过来的顾客不少,但是老面孔的不多。记者问她怎么回事?黄小姐回答说,一些老顾客通过网上下单的人不少,这部分消费群体中,整箱订购的为主,因而该公司通过快递渠道尽可能在较短时间内送到顾客手中。