“86后”青年释放“正能量”,创办云座农场 新兴民宿界“网红” 打造乡村旅游新景观
游客在云座农场体验回归大自然的悠闲生活。
梁桂婵摄
远眺,金黄的稻浪随风起伏,微风吹过,沉甸甸的稻穗涌动起金色的稻浪,一幅美丽的丰收画卷呈现眼前;近看,大片的荷花池映入眼帘,阵阵沁人心脾的荷香扑鼻而来,婀娜多姿的荷花或含苞待放,或摇荡绽开,美不胜收,让人赏心悦目……这些美景与岸上的乡村建筑相映衬,让人恍如走进了世外桃源。这,就是位于新兴县新城镇庞村村委云座村的云座农场。
云座农场的创始人——黎家炯,是一名“86后”,土生土长的新城镇云座人。在外拼搏多年后,他毅然选择回乡创业,反哺家乡,回到家乡当起了“乡下仔”,用汗水和智慧打造出一个美丽的云座农场,过上了真实、美好的田园生活,心怀共富之梦,致力于创建安全、健康、绿色的农产品品牌,构建农场直达餐桌的经营模式,打造乡村旅游新景观。
把家乡当成梦想开始的地方
作为云座农场的发起人,黎家炯告诉笔者,2005年大学毕业后,他一直从事电商行业,发现电商是一个很好的平台和机遇。“我一直在思考,农民辛苦种植农产品,但他们的信息不对称,渠道不对称。所以我希望通过互联网的渠道和平台将农田生产到餐桌上直接打通,这样才能将经济效益和价值最大化。”黎家炯如是说。
“在外辛苦打拼多年,成功过、失败过、拼搏过,都是为了更美好地生活。近年来看到家乡的变化,心中对家乡的眷恋和归属感越来越强。”来自农村、漂泊外地的黎家炯,更加怀念家乡青山绿水的环境、淳朴的乡土风情、原汁原味的美食。他敏锐地捕捉到家乡的好环境正是发展特色农庄、民宿的好地方,非常具有投资潜力。于是,2016年,他毅然决定回乡创业,反哺家乡,去追寻心中的梦想。
回乡之初,黎家炯就向村民租了近500亩的土地,地块四周葱茏,前有开阔的稻田,遗世独立之感顿生。他决定将这里当成他梦想开始的地方。
经过半年多的筹备,黎家炯于2016年6月创立了新兴县锦和味稻农业科技有限公司,继而创办新城镇庞村村委云座村的锦和味稻生态农场,即云座农场。该农场占地约500亩,目前一期工程已投入超1100万元。
“家乡就是自己的根。根给我安全感。这个农场的初衷不但要生产绿色健康的农产品,还要带动乡村经济,成为远近闻名的云座村,助力村经济发展,带动农民增收致富。”黎家炯说,他心中的乡愁就是民富村兴,村经济要发展,村民要致富奔康。
面对文旅融合发展大潮,如何为文旅融合赋能、创造活力,如何找准文化和旅游产业链上各环节的对接点,如何深入开拓文旅市场,把握文旅创新创业机会,是每一个青年文旅产业创业者应该了解与思考的问题。黎家炯也不例外,他一直在努力探索。
如今,云座农场是一个以打造“特色产业+循环农业+生态旅游”的集种植养殖销售、餐饮、民宿一体的多元化农场,将农产品的生产、销售与旅游、餐饮、住宿、休闲、娱乐、养生、亲子、农耕体验有机的结合在一起,通过餐、宿、游、娱有效地吸引客户回归大自然,徜徉在山间地头;让客户身心得到有效舒放、充分享受农场服务的同时,体验到农场的初心、农产品的质优物美,并能充分感受农场耕耘、收获的喜悦;农产品销售为农场带来客户、拓展了农场的知名度,而农场服务让农产品品牌深入人心、有效促进复购。
今年营收预计将达1亿元
采访中,黎家炯告诉笔者,为家乡发展出一份力的“初心”、脚踏实地做强农副产品的“匠心”和砥砺前行的“恒心”,这“三心”是他回乡创业坚持的三个关键词。
走进云座农场,这里生机勃勃,移步异景,曲径通幽,如入画中。黎家炯介绍,来这里住宿或就餐的多半是想要远离喧嚣,感受乡间恬静生活的人,房间里均做了精心实用的创意设计,品茶、垂钓、骑行是主要的休闲活动,尽可能与大自然接触,这才是所谓“诗意栖息地”的意义所在。
据黎家炯介绍,云座农场旨在打造一个“特色产业+循环农业+生态旅游”的集民宿、餐饮娱乐、生产、旅游为一体的“田园生活综合体”。该农场遵循生态循环,种植养殖互补方式生产,自给自足,富余销售,还配备多间清幽整洁的民宿。通过线上、线下多渠道销售经营的方式,真正实现一二三产业融合发展。
农场的经营管理事务繁杂,却一样都不能落下。精雕细琢房间的设计,对极致美味的追求……黎家炯凡事要求做精做细做透,做出品牌。“我希望继续深耕这条产品线,继续延伸更多的产业,带动更多的村民致富,解决更多村民的就业。通过互联网的渠道和平台将农田生产到餐桌上直接打通,这样才能将经济效益和价值最大化,将观赏和体验来进行价值升级。”
黎家炯坦言,创业4年来,虽然会有迷茫的时候,但是他对自己的家乡,有一种热烈而真挚的情感。“这种情感应该就是家乡情怀。"乡愁"这两个字,写出来容易,挂上去容易,但是如何去坚持和用心做下去是很难的,所以我必须要继续去坚持,更加细心地做下去,力求做得更好、更出色。”
“包括线上、线下的销售,今年的营收将有一个突破。”据黎家炯介绍,今年整个田园生活综合体年营收将达到1亿元人民币。“我们还计划将这些农副产品卖到省城居民小区,建立"互联网+"点对点供求关系,创建订单农业销售模式,进一步扩大销售渠道。毕竟我们有个现场体验的优势,所以我对这方面很有信心。”
一直坚守实现创新发展
炎炎夏日的周末,黎家炯在农场里等待新一批入住民宿的客人。“这里的顾客来自五湖四海,最远的有从外国来的,最多的就是珠三角地区来的。”黎家炯告诉笔者,凭借着自然资源优势,云座农场一直都刷屏朋友圈和众多网站,成为“网红”乡村旅游景点,不少游客专门前来打卡。“很多游客看到这些自然美景,都会自发地拍照留念、发朋友圈,这样的宣传可以达到"润物细无声"的效果,事半功倍。”
云座农场分餐饮、民宿、旅游、种植养殖四大板块。依托于纯天然、无公害、健康、绿色的农产品生产,构造低污染、低排放的农业生产模式,为客户打造优美的餐、宿、旅游、休闲、娱乐、养生、亲子、农耕环境,并为客户提供米、禽、鱼等优质农产品。农场内设19间房,有荷塘套房、半山观景房等。
“民宿不仅仅是旅游的配套,也是创造一种生活方式,让城市里的人感受乡间的静与美。”黎家炯对农场民宿的设计追求极致,力求做到最精品,处处体现乡间的静与美。来自佛山的白领陈女士趁着周末晴好天气带着一家大小在农场游玩了两天。“带孩子来这里看看稻田,亲近大自然,比去一些景点还有趣。”
黎家炯介绍,农场通过观赏和体验来进行价值升级,以生产大米、鸡、鸭为主,农耕体验旅游为辅相结合。其中在农场里,有一个特别的地方——农耕文化展示室。“它的设立,既是提醒我不忘初心,同时,也是给游客传递一种不忘乡愁的理念。”
“没有云座就没有我。”黎家炯对家乡有着颇深的眷恋与情怀。反哺家乡,助力美丽乡村建设……云座农场的创办不仅为乡村旅游提供好的体验,也为当地创造了就业机会。据黎家炯介绍,目前农庄有固定员工近20名,均为云座村或者周边村庄的村民。“创办农场、发展民宿,能让农民共同发展,更好地让这里"活"起来。”黎家炯切实地感受到,现在因为乡村不断发展,使得越来越多村民逐渐回流,云座村日渐恢复活力。
“在这里工作很开心、融洽,待遇也很不错,每月工资都有4000元以上。”在云座农场工作的陈叔告诉笔者,在农场工作就是在“家门口”就业,工作、照顾家庭两不误。“我们就是这里的一分子,而不单单是打工的。”
“我就是朋友眼中的"新乡下仔"。”黎家炯笑着告诉笔者,4年精雕细琢,终于逐渐破茧成蝶。如今云座农场充满着蓬勃的生命力,他和合伙人将一直坚守下来,不断释放正能量,实现创新发展。
据介绍,2018年,云座农场在第五届“创青春”广东青年创新创业大赛暨首届粤港澳青年创新创业大赛中晋级决赛,荣获“优秀项目”称号和“丹霞杯”第五届省乡村旅游二等奖;2019年11月,黎家炯荣获2019“创青春”广东青年文化和旅游创新创业大赛二等奖。
城市的繁华与热闹,吸引了无数农村青年。然而,近年来,随着乡村振兴战略的全面实施,农村变得越来越有魅力。黎家炯在乡村逐梦的故事,正是新兴县大力实施乡村振兴战略的真实写照。梁桂婵
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