“云端”品手工好茶 翔顺象窝生态茶园开启直播模式
茶农穿梭于茶林之中，娴熟地采摘新长出来的嫩叶。谭笑摄
溶溶漾漾白鸥飞，绿净春色好染衣……转眼，又是一年清明时，采茶也到了旺季。4月1日上午，新兴县翔顺象窝生态茶园开启“直播带货”之旅，现场直播千亩山地茶园采茶过程，看茶、采茶、炒茶、品茶，带市民一览春色茶香美景。
阳春三月来到翔顺象窝生态茶园，只为了寻找大山深处的茶事。在这里除了可以看到高山之上绵延起伏的茶田，还有一个茶文化博物馆。茶文化博物馆内，从茶的起源一直到象窝茶的发展都用图文结合的形式，进行了很详细的阐述，让主播和市民们在优雅安静的环境中，感受中国茶文化发展的博大精深。
雨中的象窝山，更显空气清新，主播和茶园管理者化身导游，一路拾级而上，为广大网友直播象窝山美景、茶园的历史人文。此次直播的重头戏象窝茶，生长在海拔860米的象窝山生态园，这里气候温和，生态环境好，适宜茶树生长。园内数千亩的茶树嫩芽萌发，茶香浓郁，春意盎然，一幅生机勃勃的春景图尽在眼前。茶农们背着竹筐穿梭于茶林之中，娴熟地采摘新长出来的嫩叶，呈现出一派繁忙、丰收的景象。
好山好水出好茶，象窝茶作为广东十大名茶之一，此次直播为大家展示了象窝茶从采摘到加工到评审再到成品的过程，同时还通过网络直播向各位市民讲解如何采茶、泡茶、手工制茶甚至如何挑选购买茶叶。
想要得到上好的明前茶，就要和时间争分夺秒。刚体验一把采茶的乐趣，主播就带着市民去看看传统炒茶工艺是如何让茶叶变得更诱人。
位于酒店旁边的象窝茶庄，炒茶师傅已经架好炒锅，虽然如今气候宜人，但为了更好地发挥出象窝茶特有的茶香，手工炒茶的温度高达200多摄氏度，只一会，炒茶师傅就满头热汗了。
炒茶师傅说，手工炒茶有十大手法：抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨。这些步骤每一步都不能马虎，还都要在高温下进行，只有最专业的炒茶人才能把控好火候。
高温的烘焙，不断的翻炒，才有了一捧好的茶叶。而有了合适的水温、时间，象窝茶才真正地成为茶客追捧的“禅茶一味”。
从开播起就心心念念，直到此刻，主播和网友们才终于喝上了象窝茶。
公道杯、茶碗、茶盏、茶盘、茶匙……茶艺师桌上的一件件茶器，光听名字就让人头大，茶艺师却像指挥若定的将军，用多少茶叶、要多少摄氏度的沸水、泡多久时间，她都胸有成竹。
在茶艺师的示范下，镜头内的主播、镜头外的各位网友有样学样，只见碧绿的象窝茶在精巧的容器中漂浮，一股更浓郁的茶香散发出来，一壶纯正的象窝茶便泡好了。镜头内外，网络各端，参与了这场直播的人，终于喝到了这一口“春天”！
直播过程中陆续有市民通过手机直播帖下方“抢购春茶”的链接对象窝茶进行购买。直播过程中，还设立了3轮抽奖环节，30名幸运观众获得赠送的象窝春茶一份。
直播结束了，网友们还意犹未尽，纷纷表示：“一直听主播说茶叶好香好香，简直恨不得现在就飞到象窝山上去，赶紧喝一杯象窝茶！”
据悉，疫情防控期间，为了确保“两不误、两促进”，象窝茶场在2月下旬已经着手为今年春茶复工复产做足准备，除了加强对复工人员轨迹收集和体温检测以及生产线场所消毒外，还完善、创新制定了线上、线下销售策略。
目前，象窝茶场总投产达4000多亩，包括2400亩可产茶叶的茶园和1600多亩的扶育茶园。茶场全年可产茶青达70万斤以上，其中，春茶茶青约20万斤，成品茶4万斤左右。象窝茶场一直以来着力打造新兴县禅茶品牌，在茶场发展壮大中通过与周边村庄合作共赢，通过土地租赁以及提供就业岗位等形式带动了周边村民脱贫增收。
谭笑梁颖梁晓珺
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