云浮市“查餐厅”行动再出击共发出责令改正通知书7份，立案2宗

云浮日报 2019-11-09 08:01

本报讯（记者陈小敏通讯员张月计）为保障广大群众网络订餐饮食安全，云浮市持续开展“查餐厅”统一行动。11月6日上午，市市场监管局联合罗定市市场监管局随机抽取消费者较多的“网红”餐厅进行突击检查。当天，其他县（市、区）局在各自辖区内同步集中优势监管执法力量开展“查餐厅”统一行动。

本次“查餐厅”行动通过视频录像形式，由媒体跟随执法人员走进餐厅的后厨，对随机抽取的3家餐饮服务单位实施了全面检查，重点是看制度查人员、看设施查维护、看辅料查购进、看加工查制作、看餐具查消毒、看卫生查环境。同时亦向相关人员进行法律法规、监管要求、食品餐饮操作规范解读和宣传。并在检查结束后出具检查文书，督促其对检查发现的问题立行立改，消除食品安全隐患。据统计，自开展“查餐厅”统一行动以来，全市市场监管系统共开展“查餐厅”统一行动12期，共出动执法人员230人次，检查餐饮单位45家次，发出监督意见书30份，责令改正通知书7份，立案2宗。