云浮市强化校园及周边食品安全监管工作消除学生饮食安全隐患

云浮日报 2019-11-04 07:43

本报讯（记者陈小敏通讯员冯敏婷）为进一步强化秋季学校校园及周边食品安全专项检查工作落实情况，10月29-31日，市市场监管局联合市教育局开展学校校园及周边食品安全监管工作督查行动。

此次督查通过召开座谈会、现场随机抽取食品经营单位检查方式进行。座谈会上，分别听取了云城区市场监管局、区教育局关于学校校园及周边食品安全监管工作的汇报，与会人员就工作中遇到的问题及建议也进行了交流发言。随后，督查组对随机抽取的2家学校（含托幼机构）食堂、2家校园及周边食品销售经营单位、1家学校周边餐饮服务经营单位进行现场检查。重点检查经营环境条件、食品加工操作流程、食品原料储存、餐用具清洗消毒等情况，详细查阅了大宗原料索证索票台账、从业人员培训记录、留样记录及餐厨废弃物处理记录等台账。对检查中发现的问题，督查组现场向经营单位负责人反馈并提出整改意见，督促其立即进行整改。